懂得品茶的人都知道要想冲得一壶好茶,必定得掌握技巧,今天我们要学习的是六安瓜片的正确冲泡技巧,图解更容易上手哦!
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首先,冲泡六安瓜片茶之前,肯定是要准备茶具,冲泡六安瓜片的茶具包括以下几种:
然后,肯定就是烧水来冲泡六安瓜片啦!冲泡六安瓜片的水温大概是75~85℃,水烧开后,沿着杯子的四壁倒入,这一步叫做温杯,温杯之后,用茶匙取适量的茶叶放入玻璃杯中。
接着,就是泡茶啦!冲泡六安瓜片可以采用上、中、下的方法,我们这里主要是采用的下投法,倒入适量的开水,覆盖茶叶最好。
再接着,轻轻的摇动下茶杯,这样可以让六安瓜片完全的吸附水分,这时可以闻到六安瓜片散发出来的香味哦!搁置3分钟左右。
最后,沿着杯壁加满水冲泡,这时,我们可以观看茶叶的形状,闻茶叶的香味,再品茗六安瓜片的茶汤。
以上就是图解六安瓜片的正确冲泡技巧,你都会了吗?要想尝到六安瓜片的那种醇香味道,是需要冲泡技巧的哦!
六安瓜片简介
六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级:
形状:
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿鲜活、匀整
一级:
形状:
瓜子形、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿、匀整
二级:
形状:
瓜子形、较匀整
色泽:
绿色、有白霜
汤色:
黄绿亮
香气:
纯正
滋味:
较鲜醇
叶底:
黄绿、匀整