龙井茶冲泡方法详解

龙井茶香气清高，滋味甘醇，色泽绿翠，乃茶中极品。那么龙井茶的泡法是怎样的呢？今天将为大家介绍三种龙井茶的冲泡方法，下面大家来看看内容详解吧！

龙井茶的冲泡方法1：上投法

准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的约三分之一杯的开水，放入约5公克的龙井茶叶，等待龙井茶慢慢下沉，直至茶叶舒展开来，方可饮用。

龙井茶的冲泡方法2：中投法

准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的开水约三分之一杯，放入约5公克的龙井茶叶，等待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水，即可饮用。

龙井茶的冲泡方法3：下投法

准备瓷盖杯（杯子大小约为150ml），放入适量龙井茶叶，加入少许温度适中的开水，拿起瓷杯，慢慢摇动杯子使茶叶完全浸湿，且令茶叶自然舒展。茶叶舒展之后，再加入九分开水，等待茶叶溶出茶汤。然后用杯盖轻轻拨动茶汤，让茶叶溶出平均的茶汤，倒入小茶杯品饮。

龙井茶的冲泡步骤

1：用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的茶叶。

2：在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。

3：使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右，捧住杯子朝一个方向轻轻摇动，使茶叶湿润，均匀受热。

4：使用开水温热杯子，倒掉水，再放入茶叶，用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香，再高提水壶，直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量，反复三次上下提拉倒水，使茶叶在水中翻动。

5：饮用，在杯中茶水饮到一半的时候，就可以继续加水了。冲泡的时间，应随着冲泡的次数去增加。

以上就是龙井茶的冲泡方法和详细步骤，大家不妨试试，享受一番。