信阳毛尖
是顶级的绿茶
珍品，泡法
也是颇有讲究的，下面就一起学习一下信阳毛尖的正确泡法及步骤
，一起来品味顶级毛尖茶
吧！信阳毛尖的正确泡法及步骤：
1、茶具。为了观其色，闻其味，泡信阳毛尖可以用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
2、水。泡茶先要选水，最好选用山泉水或用纯净水来代替。沏茶的水温一般是将沸水放置至60—80度的温度来沏头道。
3、茶叶量。泡茶时茶叶量不能太少，一般是按茶沏开后的茶、水三七分或折四六分的比例用茶。如果爱喝浓茶可增加用茶量。
4、第一泡。 把少量开水倒入杯中摇晃，等茶叶快要沏开时），快速将杯中的水倒干，除去茶的土味和漂浮出的杂物。
5、观茶。重新用60—80度的开水冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程。
6、品茶。观茶过后，等茶叶沏开后即可饮用，茶水不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水，保持茶的浓度适中。
明前特优茶信阳毛尖
品味顶级信阳毛尖
茶时，可以仔细观察茶汤和闻香气，由此不但有趣，还能鉴别信阳毛尖茶
的等级。优质信阳毛尖
头道茶苦，一般是不喝的，第二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣质的毛尖
最多泡2次。信阳毛尖
色泽鲜绿光润，白毫显露更显锋芒；汤色清澈、芽叶肥嫩，香气清高，滋味醇厚，饮后回甘生津，冲泡四至五次，茶味仍然浓郁。中国十大名茶 信阳毛尖珍品如意茶福礼盒
信阳毛尖
口味佳，而且营养物质丰富，是日常饮用的佳品。除此之外，信阳毛尖
的保健功效也是不容忽视的，是很多朋友的送礼首选，出门在外的朋友是否很关心在家的父母呢？平常可以买一些信阳毛尖茶
送家中长辈，信阳毛尖
营养丰富，还有很多保健功效，对于年长者是再适合不过的饮品了。2011年新茶信阳毛尖
学习
信阳毛尖的正确泡法及步骤，品味顶级信阳毛尖茶
，享受无尽的品茗乐趣！信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
