信阳毛尖是属于锅炒杀青的特种炒青绿茶，储存方法有五忌，现在一起来看看信阳毛尖的储存方法。
信阳毛尖的五忌：
忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。信阳毛尖的储存方法：
1、信阳毛尖的储存一定要做到干燥，洁净，避光，低温，少氧。
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2、如果使用最传统的方法来储存信阳毛尖，那就是采用生石灰或活性炭密闭保存。
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3、现代人储存信阳毛尖的方法都是放入冰箱的冷冻层储存信阳毛尖，这样做一定要和肉类、樟脑球等有异味物体隔离才行哦！
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4、每次喝信阳毛尖的时候，取完茶叶就得马上密封信阳毛尖，再放回冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间的露置空气中。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
