白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉白茶采自四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。作为浙江名茶之一的安吉白茶2011年最新价格如何？一起来了解一下。
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2011年新茶叶 正宗明前特级安吉白茶 价格：68元
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明前一级 安吉白茶 新茶 价格：85元
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明前二级 春茶 价格：38元
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2011年 明前三级 春茶新茶 安吉白茶叶 价格：350元
最后小编要告诉大家的是：最好的极品明前白茶3000—4000元一斤。记住这是最好的，是名牌安吉如大山坞、宋茗等。一般品牌中的极品明前安吉白茶1000—1500元一斤。当然啦价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。大家心中要有数哦。
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
特级：
形状：
条直有芽、形为凤羽、匀净
色泽：
嫩绿泛玉色
汤色：
嫩绿明亮
香气：
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味：
鲜醇
叶底：
叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整
一级：
形状：
条直略扁似兰花
色泽：
嫩绿、白毫显露
汤色：
尚嫩绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级：
形状：
条直、略有梗、黄片
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
微弱清香
滋味：
尚醇厚
叶底：
叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整
