铁观音茶的原产发源地在中国的福建省泉州市安溪县西坪镇,发觉于1723—1735年。具体地址是福建省泉州市安溪县,安溪县(古属泉州市府安溪县)旧称清溪,坐落于福建东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部地区,归属于泉州市。铁观音是中国传统式茗茶,归属于青茶类,是中国十大名茶之一。
一、安溪茶区详细介绍
1、福建坐标
福建,通称“闽”,是中华共和国省级行政区,省会城市福州市。坐落于中国东南沿海,东北地区与浙江紧邻,西边、大西北与江西接界,西南与广东相接,东边隔台湾海峡与台湾地区对望。南北方最多为530公里,物品最宽为480公里。福建现辖福州市、厦门市、福建莆田、泉州市、漳州、龙岩市、三明、南平市、宁德9个。
2、泉州市坐标
泉州市,福建所辖省市,通称“鲤”,别称鲤城、刺桐城,坐落于福建东南沿海,北承福州市,南接厦门市,东望台湾省,位于低纬度,东邻深海,属亚热带气候海洋性季风气候,气侯标准优异;占地面积11014.78平方公里,辖四区、三市、五县;2017年居住人口865万。
3、安溪县坐标
安溪县域范围东经117°36′-118°17′,北纬度24°50′-25°26′,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西南与长泰县交界,西北与漳平市交界处。全乡占地面积3057.28平方公里,辖24个城镇460个村居,人口数量108万,有汉人、畲族等几个中华民族,通行普通话与闽南语。
4、铁观音主产地
福建省安溪县即是全球茗茶的家乡,都是全国茗茶乌龙茶的发源地,也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色,自然标准资源优势,茶叶品质优质。
铁观音主产地在西部的“内安溪”,内安溪包含:西坪镇、感德镇、长坑乡、祥华乡、龙涓乡、福田乡、桃舟乡等地。这儿山川环绕着,层峦叠嶂连绵,烟雾缭绕,年平均温度15—18度,无霜期260—324天,年降水量1700—1900mm,空气湿度78%左右。土层绝大多数为酸碱性红壤,pH4.5—5.6,土壤层浓厚,非常合适油茶树生长发育。
铁观音是闽南清茶品质风格的代表品种,由于闽南地区除铁观音以外,实际也有许多别的茗茶,如:安溪县地区的本山茶花、黄金桂茶、毛蟹茶、大叶乌龙茶、梅占茶、肉桂茶、单丛茶;永春的佛手;漳平的水仙等。
而铁观音除安溪制造以外,闽南别的地区均有制造,如安溪的邻居县永春等地和漳州地区的平和,诏安,华安及其漳平地区。除此之外,外地广东省、湖南省、河南省、江西省、贵州省、广西省等地也有栽种。
可是,铁观音和西湖龙井茶一样,原产地与非原产地拥有挺大的差别,因此顾客选购时,见仁见智啦。
5、安溪产茶独具特色
安溪是中国乌龙茶(茗茶)天堂、茗茶铁观音的发源地,“宿雨一番蔬甲嫩,春山几焙茗旗香。”安溪现有数千年的产茶历史时间,勤劳勇敢、聪明睿智的安溪劳动者在充分发挥地区优势、品种特性的基础上,不但造就了乌龙茶生产加工工艺,还育出品质出色的全球茗茶——铁观音,造就了独具一格魅力的安溪茶道文化。
6、中国茶都
安溪县稳居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音,名扬四海,香溢五洲,已变成中国茶叶第一品牌,也变成福建一张靓丽个人名片。安溪县以茶叶出名全中国,称为“中国茶都”。
实际安溪城关就会有个真实的中国茶都,位于闽南金三角,相邻厦门经济特区,独特的地理位置、优良的自然生态条件使安溪变成在我国中国南方方边沿茶区,是中国最好知名乌龙茶制造贸易市场,安溪茶都代表着铁观音的市场行情行情,中国大宗商品的铁观音茶叶都会这儿交易量。
7、安溪的历史时间荣誉
1985年被國家准许为第一批沿海地区扩大开放县之一,是台胞的主要祖籍地。2013年安溪县位居“中国全国百强县”。2014年安溪县当选中国中小城市整体实力全国百强县市第71位和中国最具项目投资发展潜力中小城市全国百强县市第33位。
8、铁观音茶产业
2017年全乡涉茶总值升至175亿人民币,持续10年稳居全国重点产茶县第一位,当选“2018中国茶业品牌知名度全国十强县(市)”;安溪铁观音持续3年位居全国茶叶类地区品牌知名度第一。