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黑茶方法 煮湖南安化黑茶的方法是什么 黑茶的煮法步骤流程

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

湖南安化黑茶远近闻名,由于黑茶有很多的营养元素和健康养生功效,所以是我们日常生活中常见的一款健康饮品。黑茶性温,男女老少皆宜,对胃肠不好、生活不规律、熬夜上火的人群有明显的功效。

黑茶是常见的茶饮,滋味醇和,保健效果突出,很多人都喜爱饮用黑茶。而且除了简单的泡饮以外,黑茶也可以煮着喝,而且煮过的黑茶茶汤中的营养物质更多,对人体的保健效果也就更好。那么,煮湖南安化黑茶的方法是什么?下面我们一起来了解看看。

煮湖南安化黑茶的方法是什么?

工具/原料:沸水(润茶用)、煮茶器、黑茶。

煮茶的方法步骤流程

1.醒茶:在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;

2.煮水:煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;

3.放茶:水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,继续煮;

4.闷茶:水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;

5.虑茶:最后把渣过滤后即可饮用。

煮黑茶的注意事项

黑茶有醇、陈的特点,所以把黑茶焖一焖它的味道会更香醇,一般来说,把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。

黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

煮湖南安化黑茶的方法就给大家介绍到这里了,大家看完本文的介绍,学会了煮黑茶的方法了吗?有关黑茶的煮法今天就分享到这里了,希望对大家有帮助。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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