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安化黑茶的种类有哪些?安化黑茶种类及特点

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

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许多盆友张口就问:老总你这儿安化黑茶多少钱一斤?安化黑茶的价钱关键在于商品的质量及种类。今日给大伙儿好好地详细介绍一下安化黑茶的种类归类。安化黑茶的特性:汤色橙黄、橙红,香味正宗,有的有点与众不同松烟香,味道醇和耐冲调。

安化黑茶是选用安化地区贫困地区大叶人群种类茶青为原材料,历经茶叶杀青、揉捻、渥堆、蛋糕烘焙干躁等与众不同加工工艺生产加工做成的黑毛茶和因其为原材料精美(包含人工服务后发醇和大自然陈化)而产生的具与众不同特色美食的黑茶产品系列。安化黑茶以黑毛茶为原材料,选用传统式制造业生产加工而成,发展趋势迄今也产生了许多的不一样类型。安化黑茶关键分成下列三类别:

三尖:天尖茶、贡尖茶、生尖茶,有散称茶,亦有紧压茶。

三砖:黑砖、花砖、茯砖全是砖茶的意味着。说白了从外观设计看来像砖头一样。必须留意的是,黑砖茶在高宽比紧压下,会促使砖身越来越十分硬实,茶面通常呈现出黝黑光亮的特性。花砖茶与黑砖茶的抑制加工工艺完全一致,仅仅花砖的原材料质量稍好于黑砖,瓷砖面上印压的图样不一样罢了。而茯砖茶因金牛生长发育自然环境需要,构造相对来说疏松。

花卷:被大伙儿较为熟识的关键有千两茶,百两茶,十两茶等。在粗篾紧裹捆缚的功效下,呈现出条形圆柱,与众不同人工服务踩制,大自然干躁,茶体也呈现出密不可分硬实的形状。按古秤计量检定(即十六两为一斤)有一千两重。最开始的千两茶每一个净重为古秤1000两从而而出名。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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