白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
福鼎白茶茶砖和茶饼是白茶历经不一样的抑制加工工艺抑制而成。二者一个成砖形，一个成环形，许多人要问，茶饼和茶砖究竟有什么不同？难道说只是是外型上的不一样么？
白茶的茶砖和茶饼都归属于紧压茶，相对性于散茶都较为有利于珍藏，长期性储放能够提升白茶的品茗使用价值和升值空间。
一、外观设计区别
外观设计上的区别是不言而喻的。茶饼是偏平园盘状，一般每饼是300g-350g，小饼在100g上下。茶砖为正方形或是方形，250g-1000g多见，一般片料的净重要比茶饼高一些。
二、紧压水平不一样
茶砖的紧压水平相对性应茶饼要更高一些，因此一样净重的茶砖和茶饼，茶砖是相对性占室内空间偏少的，更便捷储存。
三、陈化速率不一样
茶砖因为紧压水平更高，因此相对性茶饼陈化速率变慢一些，储存的時间也相对性更长一些。比如，2015年牡丹茶饼能储存15-20年，而2015年牡丹茶砖能储存的時间还要相对性多上3年左右。
白茶的茶砖和茶饼仅仅白茶二种不一样的形状，全靠本人爱好挑选就能，下边简易教大伙儿如何恰当撬茶砖和茶饼。
茶砖
提议大伙儿能够应用茶针，或是扁头的茶刀。撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧边入刀，将茶刀从外缘插进茶砖內部，再往上提起，那样就能轻轻松松的撬起一片茶。
茶饼
撬茶饼的那时候，则必须从饼背基地的凹陷处刚开始，将茶刀从凹陷处插进到茶中，向四周放射性物质的撬起。那样有2个益处，一来从凹陷处下手很容易撬起，二来可比维持饼面的详细和美观大方。
一般来说茶饼和茶砖的味儿会比散茶要重，假如喜爱喝淡茶的人提议食用散茶，口感略重的人提议食用茶饼、茶砖等。
