花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
每年夏天，当大量的荷花盛开时，美丽的荷花在绿叶的映衬下显得格外美丽迷人。那时，它们是自然界最美丽的风景。事实上，除了它美丽的外表，荷花还有一个美丽的名字就是莲花，莲花还可以制成花茶给人们喝。用它制作花茶，香味浓郁，汤色清明亮，味道诱人。经常饮用也能保护身体。然而，在饮用时有一些禁忌。建议大家多加注意。
莲花茶叶的功效
1.清热消暑
莲花茶是炎热夏季最适合饮用的保健茶。它性质微寒。饮用后，人们可以清热解暑，还可以为身体补充大量的水分。它可以防止人体水分流失过快，防止中暑症状。
2、杀菌消炎
莲花茶还能杀菌消炎。它能杀灭人体内的各种致病菌，尤其是痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等人体内的细菌。通常人们经常冲泡荷花茶来预防和缓解肠炎，还可以辅助治疗各种常见疾病，如咽喉炎、痢疾和乳腺炎。
3.扩张血管
荷花茶含有一些天然的挥发油和黄酮苷，被人体吸收后，能扩张血管，增加血管弹性，促进血液循环，维持稳定正常的血压。此外，花茶中含有的活性成分还能加速人体内脂肪的燃烧，防止体内脂肪的积累。对人体高脂血症和肥胖症有很好的预防作用。
4.美容养颜
莲花茶不仅清香，还能补气养血，滋养肌肤，对人体面色暗淡、肤色暗黄、面部色斑有明显的调理作用。此外，荷花茶中含有的维生素和矿物质还能促进皮肤细胞再生，如果经常饮用，还能滋养娇嫩的皮肤。
莲花茶叶的禁忌
在生活中，体质虚弱、脾胃虚弱的人不能饮用荷叶茶，这是人们饮用荷叶茶的一个重要禁忌。此外，血压低或经常腹泻的人不能喝荷叶茶。饮用荷叶茶后，对身体不利，容易加速脾胃虚弱和腹泻的症状，不利于疾病的恢复。
