2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克图片
2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克所属品牌
信茂堂
2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克参考价格
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2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:信茂堂
品名:探花茶
年份:2018
厂商:云南信茂茶业集团
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克简介
信茂堂探花茶,是信茂堂名臣系列最末一款茶,原料选自云南省大叶种古树晒青春茶发酵,经信茂堂御用制茶大师岩光代发酵制作,云南文化界知名大师胡荣华以晚晴洋务重臣张之洞一生事迹题诗,知名楷书宗师鲁善旭老师题字,画家杨虹作画制成。用时日久,茶品精致喜人,至此,信茂堂传统文化系列产品更加完善了。
2018年信茂堂 探花茶 熟茶 357克相关
一、金榜题名系列
01 驸马茶
02 状元茶
03 榜眼茶
04 探花茶
考试,自古至今都是读书人实现自己的政治理想抱负和自我价值体现的必经途径之一。俗话说:“学得文武艺,货与帝王家。”自隋朝文帝开创了科举考试,就是“帝王家”检测读书人含金量最重要的手段。到现代,考试更是成了每个读书人的家常便饭。
昔日孟郊有幸的中进士,遂有千古名篇:
昔日龌龊不足夸,今朝放荡思无涯。
春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。
流传至今,那意气风发的得意劲儿,隔着千年的时光,依然仿佛亲身经历,极具画面感。能不得意吗?几十万人一起考试,中了第一名!高考省状元的竞争也不过如此了。
四月即去,六月将来。一年一度的高考也将随之而来。虽不至于决定一个人的一生,对于高考考生来说,第一个分水岭的确是到了。
心作引,梦为马,筚路蓝缕,以启山林。十年磨一剑,而今亮剑锋。愿你剑锋所指,所向披靡。
信茂堂科举系列茶,助力莘莘学子和万千望子成龙望女成凤的家长。十年等待,一朝蝶变。晋时,绍兴府就开始流传“女儿红”:在女儿来到世间的第一声啼哭时,父亲亲手在自家桂花树下埋下精心酿造的美酒,没事的时候就在覆盖美酒的坛子的泥土上踩几脚,似乎是要把如山的父爱,都踩进酒坛中。女儿嫁人时,女儿红就成了好的陪嫁贺礼,亦成了最合适用来请客的酒。
而今,有信茂堂科举系列茶,万千父母在儿女进入学堂第一天,不妨购置一饼,细心保存。待到儿女功成名就时,或者再没有什么礼物,能像这茶一般体现父母的苦心了吧。
科举功名系列茶品共有四款,分别如下:
驸马茶
品相:纯古树高端生态熟茶
意蕴:和谐家庭你我他,幸福人家驸马茶!家庭和睦,万事顺心。
对象:家庭至亲最爱之人
状元茶
品相:纵横天下,但求一败
意蕴:家中有学魔,就喝状元茶!
对象:所有学子家庭成员
备注:学魔,学习就如吃饭一般,两天不学习,就会走火入魔而死,考试已经不是个事了,追寻的是大道之学。
榜眼茶
品相:珠圆玉润,苦尽甘来
意蕴:家中有学神,就喝榜眼茶!
对象:所有学子家庭成员
备注:学神,风华正茂,无所不知且青春靓丽的学子统称。
探花茶
品相:一般一般,世界第三
意蕴:家中有学霸,就喝探花茶!
对象:所有学子家庭成员
备注:学霸,琴棋书画无一不精,隐藏在人群中的高手。
向着阳光,你就是六月盛夏的骄阳,迎着父母师长的殷殷期盼,你必将加冕为王;
心藏猛虎,梦想起航;你若绽放,便是最明亮的光!藏一饼科举系列茶,讨一个金榜题名好兆头!
【品鉴·环境】
坐标:广东·广州
天气:多云,10-14℃
用具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、玻璃公道杯等
用水:景田矿泉水
水温:100℃
【产品·档案】
品牌:信茂堂
品名:探花
系列:传统文化
年份:2018年
工艺:熟茶
规格:357克/饼
厂家:勐海勐混信茂堂茶厂
【包装·赏析】
一片金灿灿,探花茶三字仔映入眼帘,仔细一瞧,上方为金色"信茂堂"LOGO,中间一圈红带,红带上用金色写着一段诗"冷观帝制陷重围体用华夷大义归铁血边关摧费里粤都洋电放光辉中兴纵赖名臣力君宪终推运势违互保东南存国体武昌枪响梦成非",下面是金色的大清探花洋务重臣张之洞画像(据了解,这是云南文化界知名大师胡荣华以晚晴洋务重臣张之洞一生事迹题诗,知名楷书宗师鲁善旭老师题字,画家杨虹作画制成)。整体包装风格极具中国传统文化特色!
背面褶皱处理十分漂亮,采用了领带结的方式收口,传统自然。
采用双层棉纸,精品包装工艺更显品位。
除了带内票并压制内飞,还意外发现一份详细的检验报告,这不仅确保其是无农残古树茶,而且,让人喝茶喝得更安心!
【干茶·鉴赏】
干茶饼形端正规则,色泽红褐油润,条索紧结肥壮,金毫显现,茶饼用手工石磨压制而成,饼面上石磨留下的纹理隐约可见。
【内质·品评】
鉴赏完干茶后,开始对这款茶的内质进行品评。
品评所用的盖碗容量大约为150ml,用茶针取茶约8g左右评鉴。
洗茶,用100C°矿泉水,即冲即出(在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍,洗茶不计入冲泡次数)。
第1-3泡,8秒出汤:茶汤红褐明亮,茶汤入口,淡淡枣香,汤感醇厚,无渥堆味,但感觉滋味稍显绵和。
第4-6泡,8秒出汤:茶汤红浓剔透,茶汤入口,枣香浓郁,汤感厚度增加,茶气足,滋味丰富,茶汤有些许糯糯的感觉。
第7-9泡,10秒出汤:茶汤红褐明亮,茶汤入口,香气依然表现很好,但醇厚感下降,甜度可以。
第9泡后煮茶:茶汤红褐明亮,滋味醇正,甜味明显,口感顺滑,但不够醇厚。
【茶底·鉴赏】
叶底肥厚柔嫩,色泽褐红油亮,叶质韧性较好!
【综合·评价】
信茂堂2018年探花熟茶,原料选自布朗山春茶古树,条索肥壮,显毫、茸毛多,手工石磨压制,松紧适度,有利于后期转化,汤色红褐明亮,无堆味、杂味,枣香诱人,适口度佳,口感顺滑,滋味纯正,就是感觉醇厚度不够,或许,这需要时间的沉淀。
从上至下,由左至右,第1-10泡(第10泡为煮茶)
品牌:信茂堂
原料:勐海布朗纯料古树春茶
详细介绍
【名称】探花茶
【系列】名臣系列
【规格】357克/片
【工艺】熟茶
【生产日期】2018年8月1日
饼型:松紧适度,端正规则
冲泡:桶装水
PH:7.1~7.5
投茶量:8g
器皿:120ml盖碗
水温:97℃
冲泡时间:前三泡平均7s,4~8泡10s,之后5s递增
茶饼包装:页眉是信茂堂烫金logo,页中是一首以张之洞一生为题材的手写楷体诗歌,下半部分是手绘清朝探花张之洞形象,传统文化气息浓厚,看到包装,感觉和历史名人更进一步交流的感觉。
茶饼外观:饼面色泽红褐油亮,条索肥厚壮实,整饼压制较松,撬取容易。茶饼系用手工石磨压制而成,饼面上石磨留下的纹理隐约可见。茶饼完整,条纹饱满,茶香明显。
汤色:酒红→橙红红→浅红。全程透亮,发酵环境好,发酵技术把控到位。内涵物质丰富,水面有茶油,有明显古树春茶特点。
口感:粘稠醇厚,顺滑有米汤的感觉,有轻微的苦味但是化得非常快,枣香明显,虽然是新茶,但是基本上没有仓味(备注:公司所有产品在勐海压饼包装好之后都会第一时间送到昆明万吨大茶仓存放,自然干仓储存,几乎没有仓味)。茶味变淡过程舒缓,越泡越甜。生津持久,喝完20分钟到一个小时的时间口腔里面有口水要流出来的感觉。
总评:本款信茂堂探花熟茶茶饼,条索肥厚壮实。品饮整体表现不错,虽是一款新茶,但无一丝堆味,甜香显,还能闻到淡淡的红枣香,甜度较好,适口度较好,米汤感强,久泡滋味绵长清爽;整体协调性较好,较耐冲泡。从叶底看,发酵程度较低,后续转化可期。
传统文化系列之探花茶,命名取自传统文化中科考殿试三鼎甲第三,别称探花,始于北宋。“三鼎甲”意为社稷之鼎的三足,支撑黎民社稷的中坚力量,探花为最末,亦是不可或缺的一个。
状元、榜眼、探花茶组成了传统文化中的三足鼎立之势,是拥有家国情怀的朋友不可错过的系列茶。
读圣贤书,喝信茂茶。
喝茶地点:东北。沈阳
气温:室外零下20摄氏度(室内20度)
动用张之洞老先生做代言!老板你也可谓是用心良苦了。采用双层包装,保证包装的完整加分
今年的新茶。
随包装附带检测报告,好,拿什么保证质量(检测报告)
茶饼完整,条索清晰,有茶豪,有老叶,油量有光泽
闻闻干饼无异味,有股淡淡的酒香,是好产地的茶青。
全饼没找到一个霉点,茶饼呈褐红色,应该是重发酵茶。
上茶刀开撬,不紧不松,节省了不少茶,太紧容易撬碎,太松不耐泡还容易在运输过程中碎裂
里外料一样差别不大,厂家信誉做的好
喜欢喝浓茶,在有是新加工饼茶怕厚度不够,厚度如何下边在说,沸水注入洗茶二次,糯米味浓郁快进快出洗茶第二次;开始冲泡
泡出了红酒的颜色。洗茶两次,湿醒30秒,用水农夫山泉有点甜,有淡淡的苦味(干茶放多了),10秒化开,极浓的糯米味,按常理重发酵茶有发酵味,这款茶没有,厚度不足这是轻发酵茶的特点而干茶饼颜色是重发酵茶的颜色疑问一?前段冲泡时间为第一泡秒出第二泡/5秒/第三泡15秒,茶汤稍显通透,茶汤入口熟香入水且明显,汤水有厚度但是很淡,汤水有一定甜感,汤水过喉后喉咙甜润、舒服,无不适感觉,能感觉到茶汤中若有若无的苦,后化开为甜喉咙回甘持久,清空公道后公杯底有焦糖香,但是不明显。
第四泡冲泡时间为/20秒前段若有若无的苦已经没有了,茶汤的甜感能持续不减,入口舌尖就能感受到甜,生津还不错,汤水在过喉时能感觉到滑,清澈的茶汤代表原料和发酵技术过关,金圈是滇红茶的代表,茶豪的产物
叶底柔软,茶梗几乎没有,160毫升盖碗,喝了4泡,喝不动了4泡没有颜色变化,口感变化极小可忽略不计。
总体来说这款茶有些特色,喜欢糯米味道的茶友可以一试。还是不错的,让人讨喜的是这茶虽然是新熟,但是没有发酵的堆味,甜度个人觉得不错,前段的苦能接受;叶底柔韧度高、均匀,没有稀烂发酵稍微偏重但是叶底也没有出现碳化,发酵工艺个人觉得还是不错的。附:去年云南的茶友给我寄过来的干茶就带有淡淡的酒味,并说这种茶已经一公斤达到了四位数。
每次见一款新茶,都是怀着“敬畏”又“探究”的心来泡、来品。这次收到“探花”,不由想,古之“探花”,必是人中翘楚,茶之“探花”如何呢,所以,这两种心情更甚。
作为一个爱茶之人,每次收到茶的心境大抵都是一样的,总是忍不住先里外仔细端详。茶饼外观中规中矩,外环金圈,中围红带,上悬“信茂堂”印,形如金匾,下应是“晚清中兴名臣”之一的张之洞肖像,整体感觉文化气息浓厚,倒是很衬“探花”名。开始还以为是一款纪念茶,但从生产年份等方面,好像没找到很多跟这位名臣有关的信息,所以,这方面还望有专家能帮助解读。
外包装纸折叠很认真,背面乍看像领带,2018年8月才出厂。卸下外包装,里面还有一层,依然折叠仔细精美,不禁对里面茶的品质更增期待。再拆开一层棉纸,一个略显粗糙的褐色茶饼终于显现。饼面不是太平整,外观看有梗、有部分黄片,整体用料较粗大,按级分应该差不多7~9级料。值得一提的是:印象中头一次在茶饼里看到检验报告,茶饼往往带内票并压制内飞,加个检验报告虽有繁杂之嫌,但茶作为食品类,这样做,也反映出商家的一种负责态度,还是应予以肯定。
一如常,150ml白瓷盖碗、矿泉水、白瓷品茗杯。净手、烧水、温杯,开泡。
一人独品,撬7g量,从边缘看进去,内外一致,压制的层次分明,茶饼干仓储运,很好撬。闻干茶,有淡淡的甜香,堆味不重、仓味也不显。
先醒茶两遍,热嗅,杯底香气较淡,撬的茶比较松散,故采用细流沿碗壁注水方式,避免过早把茶泡败。
第1泡,10秒(个人习惯,熟茶第1泡时间略长于后几泡,便于快速出味且汤感保持稳定),汤色棕红带褐,茶汤不够通透,泡中显毫,入口略甜,微带糖香。不通透倒也正常,新制的熟茶基本都如此,初始印象不错。
第2、3、4泡,均5秒出汤,汤色维持一致,茶汤入口逐渐柔甜,杯底焦糖香渐盛,微有糯感,略带回甘。饮之后背微汗,茶气较足。
第5、6、7泡,10~30秒出汤,汤色转褐红,舌尖带微涩,糯感先增强又变弱,维持时间不长,甜度增加,醇厚度还不够。
第8、9泡,分别45秒、60秒出汤,汤色渐转淡变橙红到黄红,舌面微涩,汤中水味渐增。到第10泡,开水提高直冲茶底,闷2分钟,汤色略转深,茶味虽有却更似甜水,收。
(注:以上这9杯茶汤的照片是晚上自己独饮时拍的,第9泡即闷泡。屋内灯光略暗,故汤色显深)
第二天,又采取闷泡法。取茶量约3克,750ml保温杯(基本1g茶兑250ml开水,否则太浓),闷2~3小时后饮,汤色红亮,糯感强,似米汤,入口顺滑微回甘,带枣香。这是本人常用一种熟普喝法,周围同事朋友皆赞,一是口感好,香气胜于功夫泡法,常见枣香;二是饮后胃肠温热又解腻,身体舒坦;三是香气味道与茶品质密切相关,叶底情况一览无余。如有闲,大家可试饮,相信也会喜欢。
总评:这款茶用料级别在7级以上,较粗大,从叶底看,发酵程度较低,后续转化可期待。压制的成饼中感觉带有小的老茶头,汤感甜糯,带回甘,但是新熟茶,醇厚度还不够。总体看,这款熟茶不错,性价比适中,如果能再存放几年,应该会获得更佳品饮感觉。
某日学者夜观星象,看到夜空某颗慧星不断闪烁着,左眼皮不停跳动看来必有大事发生,让我难以入眠!第二天突然接到圣旨,原来学者我被砸中了探花也。“探花”是古代科举考试中对位列第三的举子的称谓。与第一名状元,第二名榜眼合称“三鼎甲”。探花茶还是古人街称“张香帅”代言啊。
茶叶信息:
茶品名称:探花茶
工 艺:熟普
品牌:信茂堂
规格:357克/饼
生产日期:2018年8月1日
盖碗:180ml
公杯道杯:150ml
茶杯大约30ml
投茶量:10.1g
茶饼完整,茶梗还是明显看得到,条纹饱满,茶香有点不明显,茶饼压制有点松不紧容易撬。
开水洗茶具,洗茶两次,5秒出汤!
第1至3泡,开水95度差不多,5秒马上出汤,汤色透亮,粘稠度比较好,挺清醇厚度个人觉得薄。
第4至9泡:浓厚的汤色慢慢的淡化,口腔带点枣香,香味平淡不见得舒展,随着次数的增加让我感觉不到是熟普的滋味
从茶汤来说是比较干净的。
总结:个人感觉粘稠度可以清醇,不耐泡觉得淡,茶汤干净,喝多了觉得浮躁毕竟新茶吧,写得不好,请各位多多批评!
北方的初冬,已有些许寒意,室内却温暖如春,沏一壶茶,于阳光房里,独自发呆,任思想跑毛。这样的一个日子,与探花邂逅,悠哉乐哉!打开快递层层包装,茶饼正面首先映入眼帘的是命名代表人物,大清洋务重臣张之洞,妥妥的人生嬴家,以探花郎之身份入仕,成就满满。说罢代言人,言归正传,咱们来聊聊这款茶:
茶品信息:
茶品名称:探花 工艺:熟普 品牌:信茂堂 规格:357克/饼
生产日期:2018年8月1日 储藏方式:置于阴凉、干燥处、防止异味、吸潮
测评环境:
测评坐标:陕西渭南 投茶量:8g
冲泡用具:230ml紫砂壶、200ml白瓷公杯、约45ml各类品茗杯
测评信息:
干茶:饼面色泽红褐油亮,条索肥厚壮实,整饼压制较松,撬取容易。茶饼系用手工石磨压制而成,饼面上石磨留下的纹理隐约可见。
首先,开水烫壶温杯,洗茶两遍,开盖湿醒约30分钟。因为是一人品饮,所以每次给紫砂壶注水约200ml左右。
第1—3泡:90度开水定点低冲注水,秒出汤;汤色红浓而透亮,茶质淅出快速而丰富,茶汤微苦;茶汤滋味浓烈厚实。
第4—6泡:以90度开水冲泡,秒出汤;茶汤依然红浓透亮,香气纯净,带有淡淡的甜枣香,苦味渐淡,汤汁滋味醇厚甜稠,入口绵滑。
第7—9泡:以100度开水冲泡,分别以15秒,25秒,35秒出汤;茶汤呈琥珀色,棕红干净,甜枣香明显,苦味渐无,有回甘生津;汤汁仍旧绵滑柔顺,但厚度逐渐下降。
第10—12泡:以100度开水冲泡,定点低冲注水,每一泡在前泡基础上加闷1—2分钟后出汤;汤色渐变橙红,汤汁清甜,此刻喉咙有微微的燥热感。
3、叶底:肥厚柔嫩,有光泽;茶底呈褐红,叶片弹性十足。
评测总结:
本款信茂堂探花熟茶茶饼,条索肥厚壮实,有少量黄片、粗梗参与其中;品饮整体表现不错,虽是一款新茶,但无一丝堆味,甜香显,还能闻到淡淡的红枣香,甜度较好,适口度较好,米汤感强,久泡滋味绵长清爽;整体协调性较好,较耐冲泡。要特别说明的是,此茶前几泡的茶汤就显得厚实而且非常干净,这是本人喝熟茶以来第一次遇到的,真的很惊喜哦!因为此款熟茶自生产到今日品饮也仅仅四个月的时间,故现喝稍显燥,适当存放几年再品饮应该会好很多。就试茶者本人来讲,作为入坑普洱一年的茶小白,认为这是一款不可多得的优质熟茶!
信茂堂探花茶,是信茂堂名臣系列最末一款茶,原料选自云南省大叶种古树晒青春茶发酵,经信茂堂御用制茶大师岩光代发酵制作,云南文化界知名大师胡荣华以晚晴洋务重臣张之洞一生事迹题诗,知名楷书宗师鲁善旭老师题字,画家杨虹作画制成。用时日久,茶品精致喜人,至此,信茂堂传统文化系列产品更加完善了。
红花夸街千户晓,宫门走马堪此荣。在全国大联考中能得到前三名,这样的学霸足矣让人仰望!晚清张之洞一生事迹百科上明明白白,不作赘述。我们来聊以聊“探花”以及探花茶。
传统文化之探花,命名取自传统文化中科考殿试三鼎甲第三,别称探花,始于北宋。“三鼎甲”意为社稷之鼎的三足,支撑黎民社稷的中坚力量,探花为最末,亦是不可或缺的一个。
状元、榜眼、探花茶组成了传统文化中的三足鼎立之势,是拥有家国情怀的朋友不可错过的系列茶。
对探花的印象,70-90的人绝对都印象深刻:在武侠大师古龙笔下,有这么一个显赫的探花世家,李寻欢家族。门口对联至今我依然记得清楚:
一门七进士
父子三探花
李寻欢的父亲、哥哥还有他自己,都是颜值一流,才华横溢,品德一流的探花郎。在考而优则仕的古代,这已经不是光耀门楣那么简单了,绝对是祖坟冒了青烟。这样的成绩,足矣支撑起李家成为一个书香贵族。各适龄学子以及家长除了膜拜,还要干啥?当然,这样略微玄幻的事情没有在历史上真实发生过。就连学神苏轼家族,也只是得到了对联“一门七进士”句。至于“父子三探花”,只能去找电视里的李寻欢了。
前段时间出的状元茶的时候我们推出了一句“家中学子中状元”广告词,许多茶友笑言:“不要说考状元,即便是考榜眼探花,那我也得放烟花庆祝了!”这是我们的一个愿景,喜欢喝茶,和状元榜眼探花茶的人,教孩子做作业的时候,即便再气,也不会气到心肌梗塞住院……
咱们的茶就是那么神奇:他能让人心平气和,每当忍无可忍的时候,一口探花茶喝下去,见证奇迹的时刻就到了,不想打人,不想骂人,不生气,继续辅导孩子写作业!有了这样的定心丸,拿个状元的确不是个事儿了。
闲话已毕,聊聊探花茶。一个指标是:无农残,一个是:古树。性价比非常高,选用云南大叶种古树晒青茶发酵,看起来叶子有点粗大,喝起来滋味醇厚、唇齿留香。
这款茶在市场上好评如潮,到处疯狂抢购!最最最关键的是每饼茶里都有检测报告,确保是真正的无农残古树茶!
探花茶
大清探花洋务重臣张之洞
冷观帝制陷重围,
体用华夷大义归。
铁血边关摧费里,
粤都洋电放光辉。
中兴纵赖名臣力,
君宪终推运势违。
互保东南存国体,
武昌枪响梦成非。