绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
金骏眉是红茶还是绿茶
金骏眉属于红茶。属于完全发酵茶，不是红茶或者绿茶，它产于福建省武夷山的桐木关。它的茶体积小，外形紧凑，金、黄、黑相间，汤色金黄，味甘醇，果香独特。这是一种罕见的红茶珍品。
金骏眉茶味道醇厚甘甜，是非常罕见的最好的红茶之一。平时适量饮用具有杀菌护齿的作用，有助于消化，有一定的减肥效果，并有一定的防病效果。
金骏眉干茶紧而薄，圆而直，棕黄色，金黄色，香气清新。冲泡后的茶汤色泽金黄透明，口感醇厚，甜度明显，香气清亮持久。金骏眉非常耐泡。即使经过几次冲泡，味道仍然是甜而醇厚的。当叶底舒展后，牙尖秀挺、光亮。
喝金骏眉的好处
1、杀菌
金骏眉茶富含茶多酚，能作用于细菌，凝结细菌蛋白，杀灭细菌，对霍乱、伤寒、肠炎等有一定疗效。
2.保护牙齿
金骏眉的氟离子含量非常高。它能与牙齿的钙形成一种相对不溶于酸的氟磷灰石。这就像给牙齿增加一层保护层，有助于保护牙齿。
3.帮助消化
金骏眉茶含有咖啡因、肌醇、叶酸和芳香物质等多种化合物，能够刺激肠胃，调节脂肪代谢，有助于消化和消除油腻感。
喝金骏眉的坏处
1. 金骏眉茶树叶是温暖的，不适合火气过大的人。
2. 长期过量饮用金骏眉茶，易导致脾胃虚寒、肾寒疼痛，甚至心悸、缺钙等症。
3. 金骏眉茶不适合冷饮，否则会影响暖胃效果，导致胃寒。同时，如果金骏眉茶保存时间过长，营养成分会大大减少。
金骏眉的保质期是多长
金骏眉不喜欢强调陈旧存储的陈年茶。一般来说，金骏眉茶叶的保质期通常为1-2年。
此外，不同的包装也会对金骏眉的保质期产生很大影响。例如，散装金骏眉的保质期一般为18个月，袋装金骏眉的保质期为24个月。
