花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
百合花带有丰富的蛋白、糖、磷、铁及其多种营养元素，具备非常高的诊疗价值和服用价值，因此有着花束小人参的美名，服用独具特色，饮食搭配百合花茶的营养成分十分高，适合食用，益处很多，下面我们一起来看下百合茶的功效与作用！
百合茶的功效与作用
1、滋阴养血
百合花茶具备养阴润肺、清宁心安神的作用，用百合泡水喝，能够减轻阳虚咳嗽痰多、睡眠质量差、记忆力下降等病症，特别是在合适精神衰弱者服用。
2、净心除烦
百合花茶具备滋阴退烧、净心除烦的功效，若有情绪心烦、心神不宁等病症，还可以用百合泡水喝，针对更年期妇女而言，常饮百合花茶能够改进心烦、失眠症、记忆减退等病症。
3、养颜美容
百合花茶中带有多种营养元素、矿物，用百合泡水喝，能够推动基础代谢，有益于身体毒废化学物质的排出来，百合花茶有养颜美容、护肤防衰的作用，常常食用能使肌肤更为光洁细致。
百合花茶的吃法
1、百合西洋参茶
原料：干百合5朵、高丽参一克、枸杞3克、竹叶一克。
调配：将原料混和后以开水冲调十分钟就可以。
作用：清热润肺、养心安神、美容养颜抗衰老。
2、百合金菊茶
原料：干百合2朵、黄菊花3朵、绿茶一克、金银花茶0.5克，香薄荷0.5克。
调配：全部原料混和后用开水冲调五分钟。
使用方法：代茶饮、每日一剂。
作用：清热去火、利咽消炎，适用内火、咽喉疼痛、肝热眼赤等。
3、百合花茶
原料：干百合2朵、纯蜂蜜10毫升。
调配：将干百合以开水冲调十分钟，食用时添加纯蜂蜜就可以。
作用：身体排毒、养颜美容。
百合花茶何时喝
百合花茶也有一定的镇定功效，假如晚上睡不踏实，常常容易被吓醒，食用加了老冰糖的百合花茶具有非常好的帮助睡眠的效果。百合花茶里边的成分可以补阴养脾。身体虚冷、体弱多病乏力、肠胃容易受凉的人食用它可以缓解胃痛。
百合花茶的作用
依据药理学科学研究，百合花有很好的止咳化痰功效，并能够提升肺部内血夜的灌总流量，改进肺脏作用。中医学将百合花当作药品使用，主要也是用在漫性肺部疾病，如漫性急性支气管炎或肺炎的常常干咳或咳嗽痰多的人的身上。有舒心、胆码、益智类、止咳润肺。可以止咳润肺，滋阴养血，还能缓解胃痛。
另外，百合花茶清爽润肺止咳，去肝火安神助眠，清爽润肺止咳。对阳虚咳嗽痰多，清肺润肺，痰里有血，虚烦惊悸，睡不着觉，睡眠不好，头昏昏沉沉有神效。调肺、用以肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、晕眩、夜寐躁动不安等作用。
百合茶的功效与作用是什么？综上所述，《滇南本草》曾记述百合花可止咳化痰通便，舒心、宁心、定毅力，中医学也觉得百合花性温、味甘、无毒性，用百合花煮茶喝，既可愉快情绪，又能清火润肺止咳、清宁心安神！
