今天小编将为大家介绍一款红茶中的“新晋贵族”——金骏眉。金骏眉是传统和创新的结合。它紧凑的外形,金色的汤色和甜味是许多红茶爱好者的心。那么金骏眉应该如何冲泡呢?这篇社论为每个人总结了以下三点。
冲泡金骏眉的三个关键点
1、醒茶
主要目的是唤醒茶的香气。我们可以用开水直接烫一下功夫碗,然后把干茶放进热碗里,盖上盖子。通过浅摇,盖碗内壁的热量可以刺激金骏眉的香味,当盖打开时,可以闻到一股清新宜人的天然花蜜香味,清新爽口。
2、注水
直接沿着盖碗内壁慢慢倒入95度的水,让盖碗中的茶随着水一起翻滚,刺激金骏眉的香气。注意,品尝,必须用纯净水冲泡!不要用自来水直接冲泡,它所含的物质会大大降低茶汤的味道!
3、时间
总之,它是“快进快出”。一般来说,头泡金骏眉3-5秒,然后时间逐次增加。茶汤呈金黄色,清澈明亮(就像淡蛋黄或色拉油的颜色)。然后,快速导入公道杯或其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。
金骏眉的功效
1.金骏眉具有预防和治疗心脏病和脑血管疾病的作用。这是金骏眉的独特效果。
2.金骏眉具有提神、消除疲劳和利尿的功效。当工作组累了,不妨喝一杯金骏眉来缓解一下情绪。
3.饮用金骏眉具有养胃、暖胃、散寒的功效。所以当天气寒冷或胃不舒服时,不妨泡一壶金骏眉来暖胃。
这些是小编总结的关于金骏眉的相关知识。如果喜欢喝红茶,不妨试试金骏眉红茶。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活