红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是中国六大名茶之一。这种茶冲泡后香气浓郁，色泽红润。因此，人们称它为红茶。红茶有许多不同的冲泡方法。可制成不同口味的茶汤。那么红茶怎么喝最好呢？
步骤1:将新鲜冷水倒入壶中并煮沸：因为从水龙头流出的水充满空气，可以充分引导红茶的香气。然而，隔夜水、两次开水或热水瓶中的热水不适合冲泡红茶。
注入开水，逐渐加热茶壶和杯子，避免水温变化太大。标准茶壶的形状有一个结实的圆形主体，这使得茶叶在冲泡过程中充分伸展。
步骤3:仔细考虑泡茶的量。每个人使用1茶匙的量(大约2.5克茶)。但是，为了冲泡好的红茶，建议用2杯红茶(约5g)冲泡2杯，既能充分发挥红茶的原味，又能享受续杯的乐趣。
步骤4:将开水倒入壶中泡茶：泡茶的最佳时间是水开始沸腾后约30秒，此时喷雾形成一个一美元硬币大小的圆圈。
步骤5:等待正确的冲泡时间：因为快速冲泡不能完全释放茶叶的香气。一般来说，茶叶的浓度会在专业的茶罐头上作出专业的标记，这与茶叶的闷泡时间有关。冲泡时间从2分钟减少到3.5分钟。
步骤6:将壶中冲泡的茶汤倒入您最喜欢的杯子：杯子有各种形状，但一般来说，它们都属于浅底宽口的杯子，因为这样，喝茶的人不仅可以充分享受红茶的香气，还可以欣赏其迷人的棕色。
根据你的口味加入适量的糖或牛奶。如果你选择喝纯红茶，重点是红茶的真实颜色和味道。奶茶中使用的茶一般具有较重的味道和一些涩味，但加入丰富的牛奶后，涩味会减少，味道会变得更丰富。
