铁观音正确的冲泡方法 铁观音有几种冲泡方法技巧？
建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。
接下来介绍一下铁观音的冲泡方法：
1、壶高冲(泡茶)：把开水的水提升冲进瓷壶或盖瓯，使荼叶旋转。
2、第一泡，闻是不是有杂香，是不是有大山独有的当然气场，汤色应当淡而有滋味。第二泡香气和味道会非常好，一般第三四五泡，香气和味道会超过巅峰，随后才会降低，质量越高，降低变慢越耐泡。七泡有芬芳是铁观音的基础，应当是七泡还很香，才算是铁观音高品质的主要表现。
铁观音的好处，你知道吗？
1、胆固醇高并伴随心脑血管疾病者每日饮茶水一杯，能降胆固醇，维护心脑血管病。
2、预防心脑血管疾病：铁观音中的茶多酚黄酮类化合物不但能够减少血夜中的碳水化合物，并且能够大大提高血夜中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比率。咖啡因对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。
铁观音的几种副作用：
禁忌一、心肌梗塞：很多食用浓铁观音茶会使心跳很快，这对心跳过速的冠心病人，有引起和加剧病况的功效。
禁忌二、喝茶服药带有很多的单宁酸，可分解为单宁酸，单宁酸可与多种多样药品融合，引起沉定，阻隔吸收，危害药力。因而，俗语说:&ldquo茶叶茶解毒剂。。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
