安溪铁观音的喝法 铁观音的冲泡方法步骤流程
安溪，福建省安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。
铁观音的冲泡方式有多少种，你知道吗？
1、将冲泡好的汤色倒进挂有过滤网的公道杯中。用滤网能够过虑掉荼叶里的茶渣，使汤色更为纯粹。
2、春风拂面（刮泡沫塑料）：用壶盖或瓯盖轻轻地刮掉悬浮的白泡沫塑料，使荼叶清爽清洁。
铁观音的作用价值怎么样？
1、婴儿肌肤皱褶处炎症肿胀能用铁观音荼叶熬水，放到适合溫度后给婴儿外洗。
2、防止癌证：科学研究说明铁观音中儿茶素这类成分拥有较强的防癌变活性，能够抵御身体病变，另外，维他命成分能够使致癌物质中关键成分亚硝酸没法生成生成，针对预防癌证有很大的功效。
铁观音的禁忌与坏处
禁忌一、餐后马上喝茶茶中包含单宁酸，能与食品类中的碳水化合物，铁制产生凝固效应，危害人的人体对碳水化合物和铁制的克化消化吸收。
禁忌二、铁观音的功效尽管有许多，可是茶泡得过浓，喝得过多，会刺激性胃液和胃肠液提升，造成胃部不适。特别是在空肚喝浓茶水，由于现磨咖啡碱的作用，中常会使心血管功能亢进症，精气神激动，许多人会一夜失眠症到天明，对心肌梗塞及高血压病患来讲，特别注意。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
