安溪铁观音的保存 铁观音的储存方法技巧
上新世纪50时代刚开始，华安县就营销推广茉莉花茶制茶新技术新工艺，改进茶树种类。1958年，仙都培养的茶苗被还送到漳州地域"发展趋势多种多样经济发展展会"上强烈推荐展览，并做为典型性。
铁观音的保存方法有几种？
1、最先炭焙型铁观音特性:加工工艺上关键选用木碳蛋糕烘焙或是电蛋糕烘焙二种方式，炭焙型铁观音外型黯黑乌亮。含有极强的火香气，冲调以后茶褐色汤水位黄。炭焙型的铁观音茶叶回甜非常，有与众不同的口味.
2、家中没电冰箱的，能够用密封性不透沒有味儿的器皿来冷藏！
下面介绍铁观音的功效作用：
1、疲劳过度泡新式茶一杯食用，能迅速地缓解疲劳，修复活力。
2、铁观音的抗癌证功效：癌证如今依然是一种绝症。但是根据相关生物学家很多年的科学研究发觉荼叶中带有的防癌化学物质对癌证的医治具备挺大的协助。
喝铁观音的坏处与忌讳是什么？
禁忌一、餐前喝茶：餐前喝茶会淡化唾沫，使口腹沒有味道，还能短期内以内使克化人体器官消化吸收碳水化合物的作用减低，因而都不提议。
禁忌二、喝醉酒不适合喝铁观音：一般都觉得喝了酒，喝点茶可以解酒，事实上它是一种不正确的见解，喝浓茶也是不正确，由于自身荼叶可以激动人的中枢神经，喝醉酒喝浓茶会加剧对人心血管承担。次之，尽管荼叶具备非常好的有利排尿功效，可是喝醉酒饮茶会使乙醇中有害的化学物质醛并未全方位分解掉就从肾脏功能排出来，对肾脏功能具备挺大的刺激。因而，以便维护心肾，不必在喝醉酒饮茶，特别是在不可以饮铁观音类的浓茶。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
