法式奶霜铁观音的喝法 铁观音的冲泡方法技巧
铁观音茶面世至今，因其出色质量著名商标遐迩。铁观音出产地尧阳乡人香港、中国台湾及其柬埔寨、泰国、印度尼西亚、马来西亚运营茶行高达130多家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在马来西亚得到一等奖冠军。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（即泰国）得到一等奖金。1982年被商业部获评国优商品，位居全国性第一位。同一年国家经委授于安溪茶厂荣誉出品的“安溪凤山牌特等铁观音”以金质奖章的奖项。
接下来介绍一下铁观音的冲泡技巧：
1、敬奉茗香。茶艺表演者两手端起茶盘文质彬彬地为诸位特邀嘉宾、盆友敬奉茗香，行注目礼。
2、温度:95数为最好。就是说即开未开或是水烧开歇火后1分鐘。我总感觉用100度的水会把铁观音的清新给冲没有了。
接下来介绍铁观音的益处与好处：
1、交朋友养性心情愉快:安溪铁观音在接待客人、交朋友和本人修养身心层面，作用与众不同。安溪铁观音必须冲调，接待客人时要烧手洗杯，提前准备全过程主客关心体贴；顾客边饮茶边与主人家叙旧，全过程十分和睦亲和力，因此程序化交易冲调品茗，使人内心平静有利于养性怡情养性。
2、铁观音的抗癌证功效：癌证如今依然是一种绝症。但是根据相关生物学家很多年的科学研究发觉荼叶中带有的防癌化学物质对癌证的医治具备挺大的协助。
铁观音的忌讳与禁忌是什么？
禁忌一、心肌梗塞：很多食用浓铁观音茶会使心跳很快，这对心跳过速的冠心病人，有引起和加剧病况的功效。
禁忌二、喝茶服药带有很多的单宁酸，可分解为单宁酸，单宁酸可与多种多样药品融合，引起沉定，阻隔吸收，危害药力。因而，俗语说:&ldquo茶叶茶解毒剂。。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
