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六安瓜片的冲泡技巧 六安瓜片的冲泡方法步骤

2020-05-23 

六安瓜片的冲泡技巧 六安瓜片的冲泡方法步骤

六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片2个种植区:

六安瓜片的冲泡方法有多少种,你知道吗?

第一步:提前准备:最先毫无疑问是要提前准备一些备好的瓜片,随后提前准备一个没有颜色全透明的玻璃茶杯,便于欣赏六安瓜片的茶汤颜色澄明绿亮

第二步:择水:一壶好茶叶不可或缺好小水泡!陆羽在自身著作的《茶经》中讲到:“青山绿水上,水流中,河水正点”。煮茶自来水以山泉水、溪流、雪水、降水为上,次之则为江河水,若用饮用水泡得话请将水置放一段时间,便于氢气挥发

第三步:醒杯,投茶:先将小量开水倒进玻璃茶杯中,清理水杯,随后资金投入适当瓜片,荼叶与水的占比大概为1:50,即每杯投六安瓜片2克上下,水冲100ml。先不慌着冲泡,由于此前用热水烫过水杯,如今能够缓缓的摇晃水杯,让六安瓜片在微温的自然环境下清醒一下,“摇香”能使荼叶香味充分运用,使荼叶中的含有物充足融解到茶汤里。

第四步:冲泡:用80度上下的水冲泡瓜片,冲的那时候最好是将茶壶提升调低往返几回,别名“鳳凰三点点头”,那样做能够让杯里的荼叶在水的冲激下左右滚翻,促进荼叶中的合理成分快速浸取!随后静候十多分钟,一杯备好的瓜片就泡好了

六安瓜片的作用价值好不好?

1、六安瓜片荼叶中含有多种多样无机物必需元素原素,包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。荼叶中的有机物关键有蛋白、脂类、糖分、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、柠檬酸、黑色素、香味成份、维他命、皂苷、甾醇等。

2、六安瓜片有降低血脂,降胆固醇的作用,高血脂的人常喝该茶有抑制血细胞凝集反应、减少心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化性功效,也可以避免血夜稠状及血细胞参团,减少心脑血管疾病。

以下是六安瓜片的储存方法技巧:

1、储存六安瓜片时,可应用两层盖的马囗铁茶叶盒。储存时,提议尽可能放满,不必留间隙,更有益于储藏。装上后,盖紧两层盖,用胶带黏好外盖间隙,再把茶瓶装到尼龙袋里密封性储存。

2、利用热水瓶存储:将热水瓶梳理整洁,再即将存储的荼叶倒进瓶里,塞紧瓶塞储放。

六安瓜片简介

六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。

六安瓜片不同等级茶评

特级:
形状:
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿鲜活、匀整
一级:
形状:
瓜子形、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿、匀整
二级:
形状:
瓜子形、较匀整
色泽:
绿色、有白霜
汤色:
黄绿亮
香气:
纯正
滋味:
较鲜醇
叶底:
黄绿、匀整

相关标签:六安瓜片六安冲泡

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