花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
如今许多的人都较为喜爱饮茶，而花茶的食用总数也许多，尤其是女性较为喜爱喝花茶，茉莉花茶便是大家十分喜欢的一种花茶健康饮品，那麼，茉莉花茶的泡法是什么?茉莉花茶的作用与功效有什么?来了解一下吧。
茉莉花茶的冲泡方法
1、备具
一般品茗茉莉花茶的茶器，采用的是乳白色的有盖瓷杯茶具，或盖碗茶(装有盖碗、碗盖和茶托)，如冲调特种工艺造型设计茉莉花茶和高級茉莉花茶，为提升艺术鉴赏使用价值，应选用全透明玻璃茶杯的。
2、烫盏
便是将茶盏放置茶台，用开水高冲茶盏、茶托，再将盖渗入盛开水的茶盏旋转，而后去水，这一全过程的关键目地取决于清理茶器。
3、置茶
用竹匙轻轻地将茉莉花茶从贮茶叶罐中取下，按需各自嵌入茶盏。使用量融合每个人的口感按需调整。
4、冲调
冲调茉莉花茶时，头泡应低注，冲调壶口紧贴杯子，立即注于茶上，使香气慢慢浸取;二泡采中斟，壶口稍离瓶口引入开水，使茶叶茶相融;三泡选用高冲，壶口离杯子口稍远冲进开水，使茶滚翻，汤色萦绕，芬芳散发。一般水冲至八分满才行，冲后马上盖上，以保茶韵。
5、闻香
茉莉花茶经冲调静放一会儿后，就可以提到茶盏，解开杯盖一侧，用鼻闻香，便觉清香扑面而来。有兴趣爱好者，还可凑着香气作深吸气状，以充足领略到香气对人的愉快之感，尊称“鼻品”。
6、品茗
经闻香后，待汤色稍凉鲜美时，口子喝进，并将汤色在嘴中稍时滞留，以口呼吸、鼻呼吸相互配合的姿势，使汤色在舌表面来回流动性12次，充足与味觉触碰，品味茶和香气后再吞咽，这叫“口品”。因此民俗共饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
7、赏析
特种工艺造型设计茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃茶杯中，在品其香气和味道的另外可赏析其在杯里幽美的舞步。或左右浮沉、翩翩飞舞;或如春笋出土文物、银枪众多;或如黄菊花绽开，让人神清气爽。
茉莉花茶的类型
说白了的茉莉花茶便是由茉莉花与绿茶叶生产加工而成，茉莉花茶有很多不一样的类型，有着品种齐全的子花茶。茉莉花茶相互的特性是：外观设计条索紧细调匀，颜色褐黑色光亮，香气鲜灵长久，味道醇正醇正，茶汤颜色黄绿色光亮，叶底嫩匀绵软。
也有效龙井茶、大气、毛峰等特殊绿茶叶作茶坯窨制花茶的，则各自称之为龙井茶、花大气、茉莉毛峰等。近些年热销京、津销售市场的苏萌毫、茉莉春風、银毫。龙都茗香、雾都花茶就属这产品，通称特殊茉莉花茶。
茉莉花茶一般全是应用十分知名的茶再加象征性花型做茶坯，各具茗茶外观设计特点(如扁片形，直条型，打卷形)，花束则选用质量上等的伏季茉莉，其象征性色调花纹有。
(1)茉莉大白毫
茉莉大白毫还可以称为茉莉大毫，是福州市茶厂选用福鼎大白茶等优良品种初春嫩叶特做成坯，并且以双瓣和单瓣茉莉交叉式重窨。清工巧制，七窨一提而成。商品外观设计毫芽肥硕重实，紧直均匀，颜色品绿，满披银毫，内质香气鲜浓，味道浓醇，茶汤颜色淡黄，叶底匀亮。
(2)峨嵋银毫
福建宁德茶厂生产制造，是喜获中国商务部名优产品头衔的特殊花茶。采用高級峨嵋烘青绿茶与三伏高品质茉莉，按传统手工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显出，颜色葱绿，水色全透明，香气鲜灵深厚，叶底肥硕绵软。
(3)茉莉苏萌毫
是苏州市茶厂研制的特殊花茶，曾获农牧渔业部高品质茗茶头衔。该茶选用高端烘青绿茶和高品质茉莉经六窨一提，精密窨制而成。以香气鲜灵，味道醇正醇正而备受顾客钟爱。质量特性是，外观设计条索紧细匀直，颜色绿润显毫，香气鲜灵长久，茶汤颜色黄绿色光亮，味道醇正醇正，叶底品绿绵软。
茉莉花茶的作用与功效
1、茉莉花寒性、食香淡、消腹胀，味辛、甘，温性，有理气止痛、温中合胃、退肿祛毒、加强人体免疫系统的作用，并对急性肠炎、腹疼、角膜炎及疮毒等具备非常好的消肿祛毒的功效。
2、茉莉花有清热去火、生津解渴、化痰治痢、通便捷水、袪风补虚、疗瘘、坚齿、养血力、降血脂、清脑、龋齿的预防防电磁辐射损害、防癌、延缓衰老之作用，让人益寿延年、身体健康。
3、茉莉花有行气安神助眠、护肤香肌之作用，其香气怡人、它针对严重便秘也是有协助，使大便畅顺，可改进昏睡不醒及焦虑情绪状况，对慢性胃病、生理期失衡也是有作用。胃部不适，孑宫健康保健，头昏安神助眠，可稳定心态及缓减烦闷。
4、茉莉花有抑菌，止喘，防癌，舒筋活络，祛风祛寒，振脾健胃消食，清脑益肝，减少心率，补肾壮阳壮精作用，有漫性急性支气管炎的人宜多食用。
5、喝花茶不但能够养颜美容，也有医治一些病症的作用，茉莉花与粉色玫瑰配搭冲调食用有减肥的实际效果，非常有利于排出来身体内毒素，外敷润肺香肌，美容美容护肤。
6、茉莉花常被用于作为淡香水的主旋律，欧美国家人员常以茉莉花油和杏仁油来推拿人体。
哪些人不适合喝茉莉花茶
1、严重便秘病人不适合喝茉莉花茶，茉莉花茶对胃肠有收敛性功效，会加剧严重便秘的状况;
2、失眠症病人不适合喝茉莉花茶以防进一步造成人的大脑不断激动，加剧失眠症;
3、贫血、骨裂或钙的缺失的患者不可以喝茉莉花茶，以防导致身体的铁制、优质蛋白质消化吸收遇阻，加剧病况;
4、发高烧患者不适合喝茉莉花茶以防导致人体体温进一步上升，而且对退热药品导致危害，不利病况修复;
5、身患胃肠病症的人，例如胃炎、肠胃尿结石、胃液欠缺等，喝茉莉花茶非常容易加剧病况。
结束语：我们在生活起居中能够选择自己喜爱的种类并加多食用，可是茉莉花茶要有恰当的冲泡方法才能够。坚信大伙儿针对茉莉花的冲泡方法和类型早已了解了。茉莉花有行气安神助眠、护肤香肌之作用，其香气怡人、它针对严重便秘也是有协助，使大便畅顺，可改进昏睡不醒及焦虑情绪状况。
