绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶味道苦而凉，含有单宁、叶绿素等。能清热解毒、抗菌消炎；蜂蜜含有糖、氨基酸、酶、维生素和少量矿物质。它们相互兼容，相辅相成，不仅能杀菌消炎，还能提高人体抵抗力。绿茶蜂蜜怎么冲泡？具体如下！
如何浸泡绿茶蜂蜜
绿茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、抗癌、杀菌和抗炎的特殊功效，这是其他茶无法达到的。绿茶是由合适的茶芽经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶。
蜂蜜不宜与高温水一起饮用，这样会对蜂蜜本身的营养成分造成很大损害，也不会起到保健作用。建议用80左右的水冲泡绿茶，当水温降至50左右时，倒入另一个干净的杯中，然后加入蜂蜜。
如何喝蜂蜜绿茶
1、食用方法
新鲜蜂蜜可以直接食用，也可以与温水混合食用，但千万不要用开水或高温煮沸，因为高温会破坏酶等活性成分。蜂蜜应该用40以下的温水或冷开水稀释。
2、服用剂量
作为一种治疗或辅助疗法，成年人每天服用100克，不超过200克，并在上午、下午和晚上服用三次。儿童的最佳剂量是30克，但应视年龄而定。治疗以两个月为一个疗程；保健剂量可适当减少，一般每天10~50克。
3.不要用沸水或高温煮蜂蜜
由于加热不合理，蜂蜜中的营养成分会受到严重破坏，蜂蜜中的酶会失活，颜色会变深，香味会挥发，味道会改变，食之有不愉快的酸味。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究
一般来说，饭前1-1.5小时或饭后2-3小时吃更合适。蜂蜜不能储存在金属容器中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
综上所述，绿茶和蜂蜜不仅可以改善茶的口感，还可以发挥绿茶和蜂蜜的功效。绿茶和蜂蜜都不错，但是孕妇、儿童和神经衰弱者不宜喝蜂蜜绿茶。当然，喝蜂蜜绿茶也有助于减肥！
