1、过期或者变质的知茶叶，里面含有营养物质很少，口感、汤色会发生变化，口感不好。
2、过期的茶叶很容易与空气发生反应，短时间内会产生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸或者神经系统等会有影响的。
3、另外茶叶作为一道种饮品，是有一定的保质期，如果过期还饮用所引起的不适，商家是不进行赔偿的，只有在保质期内商家才会对茶叶质量进行负责。
4、发霉或者变质的茶叶，会分泌出霉zd菌毒素，会出现腹泻、呕吐等症状。
5、饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况，引发突发性疾病。
6、可能会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。
7、茶叶过期了，就会慢慢的变得湿润，霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时，茶叶能溢出的营养元素非常少，相反对人体有害的物质反而会大量溢出。
8、发霉或者变质的茶叶，会分泌出霉zd菌毒素，会出现腹泻、呕吐等症状。
9、饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况，引发突发性疾病。
10、可能会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。
11、茶叶过期了，就会慢慢的变得湿润，霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时，茶叶能溢出的营养元素非常少，相反对人体有害的物质反而会大量溢出。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：
一，是看是否发霉或出现陈味；
二，是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；
三，是品滋味，主要看茶汤的浓度回、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
另外茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶一旦过了答保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
