红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶大家都知道，也很喜欢喝，但是你真的了解红茶吗？你了解红茶的茶性吗？我来告诉你吧。
茶性是指茶叶的性质、味道和特性。它包含凉（寒）性、中性和温性。茶叶通过不同的加工工艺可以分为不同的茶叶性质，其发酵程度决定了茶叶性质和口味的差异。
红茶茶性
红茶性温，具有促进消化和养胃的作用。节日过后，每个人最普遍的感觉就是没有胃口，吃不下东西。喝一些红茶可以帮助消化，调节胃肠道。红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，氧化产物能促进人体消化。因此，与绿茶相比，红茶能更好地调节肠胃。
最好在饭后喝红茶。在红茶中加入10克干山楂会有更好的消化效果。并且放一些用米糊做成的炒饭茶，可以增加养胃的功效，用红茶做成的炒大麦茶，加上陈皮茶也很不错。
其他茶叶的茶性
绿茶：凉茶，过敏体质，喝绿茶容易呕吐。中国大多数名茶都是绿茶。由于生产过程中没有发酵环节，营养成分比其他种类高，但叶绿素含量也多，对肠胃有很大的刺激性。胃溃疡患者不能喝绿茶。
铁观音：属于半发酵茶，由于发酵周期短，仍然偏凉性，具有突出的降脂消食功能，茶香特别浓郁。但不能空腹喝铁观音，否则容易醉茶。
乌龙茶：乌龙茶不寒不热。这是一种中性茶，适合大多数人饮用。因为茶叶又厚又旧，所以必须用100度的沸水冲泡。
大红袍茶：温而不寒，不伤胃。它味道醇厚，香气浓郁。喝了之后，唇齿留香，而且会持续很长时间。经过9次酿造，它仍然具有原茶的岩韵。
普洱茶：性质温和醇厚，具有暖胃、降血压、降血脂的作用。长期饮酒可有效缓解动脉粥样硬化和预防心血管疾病。
好了，现在你知道红茶的茶性了，可以放心喝茶了。
