绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
事实上，没有哪个贵这样的说法，因为红茶和绿茶都是很好的茶，但价格应该根据实际情况。
每斤绿茶平均多少钱
如果绿茶便宜，大约10几元一斤，如果绿茶贵，几十元甚至上百元一斤。普通家庭一斤可以花几十块钱就可以了。年产量稀少，而优质的明前绿茶的价格也更贵。一般的好茶，如龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶等，这些名贵绿茶的价格是每斤2000多元。
最贵的明前龙井茶在网上被抄到两三万一斤。绿茶的价格很高，这主要取决于不同种类的茶。普通家庭喝绿茶，价格在100元左右一斤就差不多了。
红茶的价格是多少？
1.功夫红茶(滇红茶)价格
滇红茶的价格从高到低，便宜的每斤几十元，贵的每斤几百元到几千元不等。一般来说，质量好的滇红茶价格越高，普通茶的价格就越便宜。滇红茶的价格会受到许多因素的影响。确切价格仍以商家的报价为准。然而，我们必须选择正规的商家来购买，并确保我们能买到真正的产品。
2.小种红茶价格(金骏眉)
在金骏眉市场上有黄色的芽头、黑色的芽头以及黄色和黑色的芽头。首先，有一件事应该知道。好的金骏眉是黄色和黑色的，不是金色的。因此，黄芽头金骏眉基本上不是好茶，价格低于300，而黄色和黑色有很高的性价比，500以上会更好。然而，在武夷山和金骏眉，正宗的桐木关金骏眉价格会更高，大约3000-10000元左右，这取决于质量，所以有不同追求的人，可以选择适合他们的金骏眉。
红茶和绿茶的区别
1.不同的口味
红茶经过发酵后，其单宁固化，不溶于水，因此不像绿茶那样涩，更可口。然而，由于叶子中的大部分芳香油已经蒸发，没有绿茶的清香。
2.不同的营养成分
它也是100克，绿茶含9.88毫克胡萝卜素，红茶含1.92毫克；绿茶含有36毫克维生素C，红茶只有12毫克；绿茶含维生素B10.12毫克，而红茶仅含0.03毫克。绿茶B21.21毫克，红茶只含1.04毫克；绿茶含维生素P5.2毫克，红茶仅含47毫克。
3、制作的不同
在生产过程中，绿茶损失了4.4%的茶多酚，而红茶损失了46.3%。茶多酚可以保护毛细血管，抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率。
4.不同的药理功能
研究证明，绿茶中的单宁酸具有明显的抑制癌细胞生长的作用。
绿茶中的维生素C是红茶的3倍。维生素C也被称为“抗坏血酸”，它是人体氧化还原系统的重要组成部分，具有提高人体抗病能力和广泛解毒的功能。这说明从防病健身的角度来看，喝绿茶更好。
总结‘’以上所说，中国绿茶的种类很多。在形状上，扁形、螺旋形、卷曲形、针形和片状绿茶都与各自的茶叶特征有关。当干燥和灭活酶时，有时有不止一种方法。例如，许多一起烘焙和油炸的绿茶非常受欢迎。当酶失活的时间和频率不同时，会有完全不同的风味。
