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普洱生茶的泡法 普洱生茶的具体冲泡步骤流程是什么

2020-05-23 

普洱茶是大家都知道的土特产荼叶,普洱生茶回甜生津止渴,香味绵长,养生保健作用功效十分突显,长期性食用有利于身心健康。但是喝上一杯好的普洱生茶,普洱生茶的泡法规范步骤是免不了的,下边小姐姐为大伙儿详细介绍普洱生茶的冲泡步骤流程:

普洱生茶的泡法步骤流程

1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶器需备好,另外要把水烧上(以天然山泉水为宜)。

2、礼宾司献茶(施礼):举起茶荷,把将要要冲泡的普洱茶,示以客人。

3、温杯热盏(温壶):用开水把杯盏烫一遍,既蒸熏了杯具,另外也使杯具备一定的溫度。

4、三才迎圣(投茶):中华传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶资金投入三才杯(杯子)中,称其为“迎圣”。

5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶韵更为正宗,需开展温茶,将开水把杯里的茶冲烫一遍。

6、精茗蕴香(泡茶):普洱茶侵泡時间,可依据本人爱好水平来调节,一般状况下,每一次冲泡的時间为1~3分鐘。

7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过虑到茶海中。

8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分得品茗杯中,以八分满为宜。

9、赏析真色(辨茶):提示客人欣赏茶汤色度及颜色。

10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶独有的香气,只能“色真、香真、味真”的茶,才可称之为真茶。

11、过喉探玄:喝下一杯茶,通道时感受普洱茶之风韵。

12、回味无穷悟参(饮茶):从回味无穷中品觉普洱茶独有的风韵,以每个人的领悟力领悟每个人的成就。

普洱生茶的泡法秘诀

(1)放5克茶,100℃开水,低冲灌水,冲泡前过二遍,一遍醒茶,一遍润茶。检测荼叶香味纯度、浓度值,观查茶汤颜色色度、透度,看荼叶内质。

(2)开水冲泡,水流挨近盖碗内腔,迟缓灌水。令荼叶在盖碗中充足侵润,确保茶汤味道充足匀称浸取、茶叶茶不分离出来,提高汤感的灵活性。

(3)宣布冲泡时,适度闷泡,出汤速率由快很慢,前三煮茶宜较迅速出汤,往后面的茶宜延长性时间,才维持茶汤颜色香味味道都能一致。应用紫砂茶壶冲泡也同样。

普洱生茶是既能够品茗又值得收藏的,在品茗普洱生茶的同时,还要了解普洱生茶的泡法,历经之上的这番详细介绍后,坚信大伙儿都掌握了普洱生茶的冲泡方式,期望今天的详细介绍能给众多茶人一定的协助。

普洱生茶简介

普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。

普洱生茶不同等级茶评

特级:
形状:
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽:
黄绿
汤色:
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气:
香气馥郁高长
滋味:
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底:
黄绿、匀整
一级:
形状:
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽:
黄尚绿
汤色:
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气:
香气馥郁
滋味:
香气馥郁、丰富
叶底:
黄绿肥硕
二级:
形状:
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽:
黄褐
汤色:
黄绿
香气:
香气纯正
滋味:
香气纯正
叶底:
黄绿肥硕、有碎叶

相关标签:冲泡普洱普洱生茶

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