普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱生茶泡法有哪些？普洱生茶的冲泡方法是什么，有哪些需要注重的吗？下边就为大伙儿详解一番。
普洱生茶泡法有哪些？ 1.一般的生普洱茶的冲泡方法： 将10克普洱茶倒进茶具或盖碗，冲进330ml上下的开水。先泡茶，将普洱茶表面的不干净的物和脏东西洗掉，才可以充足释放出来普洱茶的真味。再倒进90℃—93℃的水开展冲泡，时间5—8秒就可以将汤色倒进公道杯中，再将汤色分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后食用。茶汤颜色黄绿色光亮或金黄色，香味与众不同，叶底黄绿色详细，味道醇厚回甜，饮后让人神清气爽。 2.普洱生茶的冲泡流程 提前准备工作： 一、普洱茶冲泡自来水和温度：采用纯净水或矿泉水，温度以90oC~100oC开水为宜。 二、置茶量：用茶刀顺饼茶(沱、砖)层次处轻轻地撬取，可按喝茶总数是多少决策取茶总数。若人少，可用普洱茶8~10克，人比较多可用普洱茶15~20克。 三、醒茶：将荼叶放进茶具，随后引入开水(除可醒茶以外，它另外还具备提升荼叶纯净度的功效)后扔掉。 器材挑选： (1)土瓷器壶：因为普洱茶的冲泡适合应用大一点的茶器以更强的主要表现出普洱茶的色、香、味等质量特点。 (2)紫砂茶壶：紫砂茶壶的透气性和隔热保温也可做为冲泡普洱茶的容器。 (3)盖碗杯：盖碗幽雅灵活，也不可多得冲泡普洱茶的容器。 小贴士：水杯最好是采用大一点的、晶滢晶莹的玻璃茶杯最好是，新手最好是采用玻璃茶杯或盖碗来冲泡。 普洱生茶泡法，实际上新、老普洱茶的冲泡方法应当各有不同，普洱茶的冲泡最好用盖碗或用紫沙壶，要是没有这两种物品可以用能够当壶又能够当杯的紫沙飘逸杯冲泡。普洱生茶冲泡的時间不欲过长，一般是历经二遍的冲洗全过程以后，一开始水冲后時间不必超出20秒出汤，后边能够渐渐地的延长性时间到淡才行，新式茶冲泡的情况下最好不要盖外盖，降低苦涩味，陈茶能够盖外盖，由于在時间的转变上早已沒有苦涩味了。 经过以上普洱生茶泡法的详细介绍后，坚信大伙儿都对生普洱茶的冲泡方法有了一定的掌握，期望今天的分享对大伙儿品茗生普洱茶有一定的协助。普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
