操作

分享

评论

0

红茶有什么品种 红茶的产地有哪些 正山小种是什么茶

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶经过发酵和烘焙。在发酵过程中,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为性质温和、口感醇厚的红茶。红茶除了含有多种水溶性维生素外,还富含多种元素。这是许多人在生活中喜欢喝的茶。你知道哪种茶属于红茶吗?详情如下。

红茶的品种

1、小种红茶

小红茶是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖。其他红茶是从小红茶演变而来的。它分为正山族和外山族,都起源于武夷山

(1)正山小种

因为它产于武夷山市星村镇的桐木关地区,所以也被称为“桐木关族”。

(2)外山小种

它主要产于福建,政和坦洋,古田,沙县等地。它也是2013年在江西铅山生产的。

2.红碎茶

红碎茶根据其外观可细分为叶茶、碎茶、片茶和成品茶。红碎茶的产地分布广泛,主要出口覆盖云南,广东,海南和广西,

3.速溶红茶

速溶红茶是茶的加工产品。采用纯天然茶叶原料,通过现代生物技术提取和浓缩茶叶中的主要成分,然后干燥和喷雾,形成纳米颗粒固体,可快速溶于水。有时也称为红茶,即冲红茶。

红茶的产地

1.安徽省:祁门红茶。

2.浙江省:红茶包括杭州九曲红梅

3.江西省:宁红红茶。

4.四川省:红茶包括宜宾早白茶工夫红茶和南川大叶红茶碎。

5.福建:红茶有福鼎的白琳工夫,福安的坦洋工夫,祟安的正山小种等。

6.云南:红茶包括凤庆和勐海的滇红功夫茶和云南红碎茶。

7.广东:红茶包括英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。

8.广西:红茶有广西碎红茶。

这是四种红茶。一般来说,虽然红茶的品种很少,但每一个品种都被分成几种茶,而且许多种茶都特别好。

正山小种简介

正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。

正山小种不同等级茶评

特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮

相关标签:产地正山小种红茶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐