西湖龙井的饮用禁忌有什么?西湖龙井的禁忌与功效作用
西湖龙井口味细致,香气长久。或许,能制做出这般上等的西湖龙井,这两者之间复杂细腻的与众不同炒茶加工工艺是离不开的。下边给大伙儿浅显的详细介绍一些西湖龙井的制做全过程。一共分成四个流程:一、採摘
喝西湖龙井的坏处与禁忌有哪些?
1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放,易吸潮而发霉,而有的人出自于爱茶节省,不舍得丢掉已发霉的茶。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌,是絕對不可以食用的。高品质茶泡好后若置放长时间,汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变,那样的茶亦不能再食用。
2、女性生理期不适合饮茶:月经会带去部分铁制,因此女士这时宜多填补含铜量丰富多彩的食品类,如西兰花、iPhone、红提等,殊不知自荼叶中带有达到百分之三十至五十的单宁酸,会防碍肠黏膜对铁制的吸收运用,在肠胃中非常容易与食糜中的铁或补血药中的铁尿结石,造成沉定。
西湖龙井有以下几大功效作用:
1、防衰老:龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基,避免油酸的过氧化物。龙井茶中带有15%上下的儿茶素,而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍。
2、抑制肿瘤细胞:龙井茶中带有15%上下的儿茶素,而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍,可以抑制毛细血管脆化,进而清洁血夜。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮