红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是在我国第二类别荼叶，许多人喜爱喝红茶。那麼小孩子能喝红茶吗？
一般来说，不提议小孩子食用茶水，这由于茶水中大多数带有一些对神经系统有刺激功效的咖啡因等化学物质。小孩子神经系统生长发育不完善，自控能力差，会对人体一切正常生长发育导致一定的危害。
红茶中尽管带有许多维他命和矿物质，可以对肠胃具有一定的清理功效，可是却会对娇嫩的肠绒毛导致一定的损害，六岁下列的少年儿童胃肠较为敏感，不宜食用红茶。
除开纯碎的红茶之外，如今也有许多以红茶主导的红茶饮品，这种饮品中加上了过多的糖份和防腐剂，针对少年儿童沒有益处，少年儿童最好是少食用这种含糖量饮品。
红茶具备消肿除菌，填补身体矿物质，推动胃肠消化吸收的功效，一些年纪大一些的小孩子喝一些红茶，也是一定的益处。可是一定要留意不可以过多喝茶，尽量不要饮浓度值过高的红茶。
小孩子喝红茶的那时候要留意，不可在临睡前喝红茶。优良的睡眠质量针对小孩子而言很关键，晚间饮浓茶水非常容易造成小孩子神经系统激动，不利睡眠质量。小孩子喝红茶最好是在餐后，在冲调红茶的那时候能够降低荼叶的含水量，多冲调几回再让小孩子喝，那样能够促消化，体质虚弱的小孩子尽量不要喝红茶。
小孩子喝红茶的那时候能够在红茶里加一些牛乳，那样制成的奶茶店既带有红茶中的维他命矿物质，又能填补蛋白和动能，有利于小孩子的身心健康。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
