碧螺春是绿茶的一种，碧螺春既有功效又有禁忌。功效对我们的健康有益，而禁忌对我们的健康有害。
碧螺春的禁忌是：
1.不要喝冷碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2.不要空腹喝碧螺春茶。空腹喝茶，茶的性质进入心脏，并冷到脾胃。
3.碧螺春茶太热了，不能喝。太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。长时间喝热茶可能会引起这些器官的病变。
4.不要喝过多碧螺春茶。浓茶含有更多的咖啡因和茶碱，这是刺激性的，容易引起头痛和失眠。
5.碧螺春茶不能泡太久。如果冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚和芳香物质可能会自动氧化。
6.碧螺春茶汤不能搁置太久，会被周围的环境污染，很不卫生。
7.碧螺春茶不宜冲泡太多次。一般来说，茶叶冲泡三四次后没有儿茶素，几乎没有保健功能。
8.碧螺春茶不能在饭前喝。饭前喝茶会稀释唾液，使饮食无味，并暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。
9.碧螺春茶不能在饭后立即饮用。由于茶叶含有单宁酸，它会与食物中的蛋白质和铁凝结，影响人体对蛋白质和铁的消化和吸收。
10.碧螺春茶不能和药物一起服用。茶叶中含有大量的单宁酸，可分解为单宁酸，与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
11.患有心血管疾病、消化道溃疡和肾功能不全的人不应饮用碧螺春茶。
12.孕妇和儿童不应多喝碧螺春茶。
13.寒体质不宜饮用碧螺春。由于碧螺春是未发酵的茶，这是冷性的，富含多酚，寒凉体质的人喝了会变得更糟，导致精神虚弱，手脚冰凉，腹泻等症状。
14.胃病患者禁止饮用碧螺春茶。由于茶多酚含量高，对胃有很强的涩味和刺激性，胃病患者饮用后会加重症状。
以上是对碧螺春禁忌的介绍。可以看出，凡事都有两面性。当许多人看到碧螺春功效时，喝很多茶。实际上碧螺春有着上述14种禁忌。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
