绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶的饮用方法
1.薄荷绿茶
配料：薄荷5-6片，绿茶5克，冰块，糖水和蜂蜜
浸泡方法：用开水冲泡绿茶，滤出茶汁备用；将冰块放入有盖的杯子中，加入蜂蜜、薄荷和糖水一次，最后将绿茶放入杯子中，盖上盖子，摇晃10次。这种保健茶有助于提神，还能缓解夏季的炎热，有助于缓解夏季的倦怠和易怒。
2.决明子绿茶
配料：决明子10克，绿茶5克
浸泡方法：将决明子洗净，沥干水分，放入杯中，加入绿茶，用开水冲泡，浸泡10分钟，然后搅拌均匀。决明子具有清热解毒、消暑的功效，还具有良好的通便作用，有利于降血压和防止便秘，适合夏季饮用。
3.黄芩绿茶
配料：黄芩6g，绿茶3g
浸泡方法：将黄芩用适量清水洗净，放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，再用小火煮沸，取汁去渣备用。将绿茶放入杯中，用开水冲泡，闷10分钟后饮用。这种保健茶能降血压、利尿，有益提神，还能解毒润肠，适合夏天饮用。
每天什么时候喝绿茶最好
专家建议：早上喝绿茶有开胃提神的作用，饭后一小时喝绿茶有助于消化和新陈代谢。绿茶很有营养。绿茶含有儿茶素、-胡萝卜素、维生素C和维生素E等。绿茶可以延缓衰老和预防癌症。饮用绿茶可以防止细胞基因突变，抑制恶性肿瘤的生长，降低血脂和血压，预防心血管疾病。因此，绿茶特别适合老年人。
绿茶适合全年饮用
中医认为春天、夏天、秋天和冬天喝的茶应该不同。绿茶应该适合在夏天和秋天饮用。绿茶的特点是甜、苦、微冷。功效：清热、解毒、利尿。适合人群：内热体质者。也就是说，根据各种茶的性质和味道，我们应该在不同的季节喝。
总之，人们在炎热的夏天很容易上火，绿茶有清热、生津止渴的功效。喝绿茶可以帮助人们减轻因生气而引起的麻烦。此外，绿茶还具有很好的防晒和防辐射作用，这使得许多女孩越来越喜欢在夏天喝绿茶。
