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喝红茶的茶具有哪些?这3种茶具最适合泡红茶及其泡法

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶甘甜醇美,许多人钟爱喝。它含有众多的微量元素,常饮能够增强抵抗力,健康保健身心健康。除开简易的泡饮外,可以制成奶茶店食用。那麼,泡饮红茶得话,哪些茶具适合泡红茶呢?下边我们一起来掌握看一下。

下列三种茶具适合泡红茶:

1、青瓷

青瓷工艺品色调色白,细腻清洁,陶器上绘图的图样十分美观大方。用青瓷来冲泡红茶,能够更为的突显红茶的茶汤颜色,阶段看上去更为的清楚深入,是冲泡红茶茶具非常好的挑选。

2、紫砂茶壶

紫砂茶壶具备透气率好的特性,冲泡出去的汤色不容易变味儿,能够维持茶汁的原生态。用紫砂茶壶冲泡红茶都是很非常好的挑选。并且紫砂茶壶十分的经久耐用,采用越长紫砂茶壶,其壶身也会更为的发光,茶具所具备的气津也会更为的温雅。

3、玻璃茶壶

在许多茶叶店中,人们能够看见,冲泡红茶时常用的茶具一般全是夹层玻璃茶具。在冲泡红茶时,用夹层玻璃茶具能够更强的赏析红茶汤色,促使红茶具有艺术美。

那麼,如何泡红茶更强喝?具体做法以下:

(1)新鮮的凉水引入煮茶壶里烧开:

由于自来水龙头流出去的水蕴含了气体,能够将红茶的香味充足导向出去,而过夜的水、二度烧开的水或保温壶内的开水,也不适合来冲泡红茶。

  (2)引入正滚沸的沸水,以渐歇的方法温壶及温杯,防止温度转变很大:

一般瓷壶的造型设计,常有一个矮胖的圆壶身,是让荼叶在冲泡时会彻底屈伸及扇舞的室内空间。

  (3)慎重掂量荼叶量:

冲泡红茶,每位用1汤匙的量(约2.5g的荼叶量),可是要想泡较好红茶,提议最好是以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分运用红茶醇香的原汁原味,也可以享有到续杯快乐。

(4)将开水引入壶里煮茶:

水刚开始烧开以后约30秒的時间,浪花产生像一元硬币尺寸的环形时,来冲泡红茶,最适合但是的了。

(5)静思等待恰当的冲泡時间:

由于迅速的冲泡是没法彻底释放荼叶的芬芳,一般技术专业的茶罐上,都是技术专业的标示出荼叶的浓度值尺寸(Strength,即抗压强度),这事关到荼叶冲泡闷的時间。比如:浓度值分成1-4级,1为更弱,4为最強),冲泡時间则是以2分鐘到3分半钟,先后下降。

(6)将壶内冲泡好的汤色,倒进你钟爱的杯子中:

杯子虽然有各种各样不一样的造型设计,但一般而言,全是归属于底偏浅而瓶口较宽,由于那样除能够充足让喝茶人享有到红茶的芬芳,可以赏析到它美丽动人的茶褐色了。

(7)依本人口感添加适量的糖或牛乳:

倘若挑选喝纯红茶,所主要的彻底就是说红茶的原色与原汁原味。而奶茶店用的荼叶一般而言都归属于口感偏重,并含有一些苦涩味,可是添加浓厚的牛乳以后,苦涩味会降低并且口味也变的丰富多彩一些。

上面详细介绍了能够泡饮红茶的三种茶具,红茶是特性柔和的茶,能够长期性食用,针对人体偏寒的盆友而言,常常食用能够改进身体素质状况。但是,食用量不能过多,以防火气大。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

相关标签:红茶茶具

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