花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶是好的，但是不应该过量饮用。因为白菊性寒，脾胃虚寒的人最好少喝菊花茶或不喝。对于阳虚体质的人来说，如果想喝白菊茶降火清热，也有可能适得其反，损害健康之气，导致他们越喝越虚。因此，盲目饮用白菊茶并不是一个好习惯，尤其是对于脾胃虚寒的人来说，多喝冷菊茶也容易引起胃部不适，甚至引起胃酸倒流。
白菊花的饮用禁忌
白菊花茶中加糖也需要仔细研究，因为菊花本身是苦的，直接在水中浸泡时味道可能不太好，所以很多人更喜欢在菊花茶中添加糖，这也是个人偏好，但是对于糖尿病或高血糖的人来说，这无疑是一件“更糟糕的事情”，所以在菊花茶中添加糖仍然需要根据他们自己的身体状况来决定。
然而，一些脾虚的人不应该添加糖，因为过多的糖很可能导致口腔发粘或发酸，唾液增多和不适。还有白色菊花的选择，很多人会选择白色和大朵菊花。事实上，能够做出这种选择的人通常不知道如何去做。事实上，又小又丑的黄色菊花是最好的选择。因为菊花也容易受潮，所以在浸泡菊花茶之前，有必要先看看菊花是否变质，以防止菊花变质引起身体不适。
如何泡白菊花茶饮用
菊花是菊花茶的一种。菊花茶性凉，可清热泻火。让我们介绍一种实用的菊花泡法：
配料：菊花4-5朵(白菊花和贡菊)，枸杞5粒，甘草少许，冰糖少许
方法：
1.将菊花、枸杞和甘草倒入杯中，加入热水。
2.第一道水用于清洗材料，所以倒出第一道水，然后倒入大约90度的热水，盖住杯子。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。
糖尿病患者不宜饮用菊花。贡菊可以用来代替冰糖。
