花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
各种菊花茶的价格贵吗?菊花茶最新报价及制作方法
制作意大利美林宝宝菊花茶的方式方法有多少种?
採摘菊花晾干,把採摘的鲜花清除一下,把一些不起作用的枝梗等去除一下。放到清爽的地区晾干,别放到酷热中或是温度差大的地区,那样会危害花草茶的品质。晾干到花干了就行。
上笼屉,用事前提前准备好的蒸花盘,把晒干的花放到蒸花盘里,花芯往上、往下都可以,匀称排序,薄厚3公分最好是,太厚了也不太好蒸。
蒸花,如果用小灶蒸花在炒锅的水煮沸了之后,放进蒸花盘两、三个,盖好大锅盖。蒸花的火要烈而匀称。蒸一回加一次开水。锅底端的水要少一些,不然蒸气凝固的水滴会危害茶的品质。蒸的時间约四、五分钟,蒸得時间过长会让花湿掉,泡烂了,并且不太好晒干;反来讲之,蒸得速度快了,又会出現生花。换句话说吧,太生、很熟都不太好。刚出笼的那时候,花朵不贴在笼屉上,颜色为灰白色,风一吹很短期内变成淡褐色。
晒干,蒸熟的菊花放到酷热下伸开暴晒三、四天。要留意菊花没干别乱滚动,夜里拿的那时候不必压。晒三天后翻过来一次,在晒三、四天,前后左右共晒七天上下,(这里晾干因地域而异)放好藏上几日,再拿出去伸开晒一、二天,滥情彻底干结,就能够贮藏了。
菊花茶的品种和价格卖多少钱一斤?
野菊花价钱:河南洛阳野菊花恰逢产新,现阶段新品相继发售,最近有商寻货,一手货源行走较畅,市场行情平稳运作。现本地野菊花统货市场价在35元上下。
菊花茶和什么搭配更好?
1、胎菊+金银花,救火实际效果1+1>2,胎菊(12朵)+金银花(40朵),用300ml沸水不断冲饮。菊花清爽明目,金银花清热去火。性甘凉气芬芳,生津润清热解毒而不伤肝,芬芳透达又可祛邪。菊花茶能令人保持清醒、双眼光亮,非常对肝火旺盛、用眼过多造成的眼睛发干有不错的功效,常常感觉眼干眼涩的电脑上族,多喝些菊花茶有益没害。金银花即能宣散风寒风热,还善清解血毒,用以各种各样热性传播疾病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉疼痛等症,均成效显著。该清中汤泡起来的菊花茶关键效应:清热去火,温病发烫;热毒血痢;痈疮疖痈;喉痹及多种多样传染性疾病。
2、菊花金莲茶原料:菊花2.5克、金莲花5克、夏枯草5克调配:
1、将原料各自用清水迅速冲净沥干。
2、将金莲花、菊花和夏枯草加3碗水熬煮,火灾烧开后转文火约煮3分鐘,就能去渣当茶饮用。