西湖龙井功效与冲泡 西湖龙井冲泡的过程

西湖龙井功效与冲泡 西湖龙井冲泡的过程

1965年，为维护保养龙井茗茶信誉度，仅限在杭州西湖龙井茶区生产制造，杭州萧山区闻家堰、江河地域生产制造的易名为“湘湖旗枪”，其他地域生产制造的均未作龙井茶，生产量亦相对降低。

西湖龙井有多少种冲泡技巧？

1、温度：80-85摄氏的水。千万别用100摄氏烧开中的水，由于龙井茶是沒有历经发醇的茶，因此荼叶自身十分嫩。假如用太热了的水去冲泡，就会把荼叶滚坏，并且还会把苦味的味儿一并冲泡出去，危害口味。拿支温度表去量，因此最好是的是先把开水倒入一个「公道杯」，随后再倒入茶盅冲泡，那样就可随便操纵了温度。

2、择水：水为茶之母，水体最能立即地危害着茶汤的质量。明朝张大复在《红梅花草堂手记》中也是确立的表明：“茶分必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。冲泡龙井茶的水体好些，以甜美清冽低强度的矿泉水或天然山泉水为宜，对比用饮用水泡的，味道更醇厚，还会提升茶汤的糖度，乃至滋补汤的薄厚。若采用饮用水，需静放24钟头，令其氢气挥发。

西湖龙井的药用功效好吗？

1、缓解疲劳、激动功效：西湖龙井茶中的咖啡碱能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。

2、龙井茶具备激动功效:荼叶的咖啡碱能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。

西湖龙井有几种保存方式？

1、荼叶从电冰箱内取下时，先置放在户外，待荼叶温度修复到室内温度以后，再开启包装袋子，取下荼叶后随后密封，那样就不容易有返潮的难题了。

2、选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之塑料袋，装进茶后袋里气体应尽可能挤压，如可用第二个塑料袋反方向套上则更优，以全透明塑料袋装茶后不适合直射太阳。以铝箔包装袋装茶基本原理与塑料袋相似。此外，将买回去的茶分袋包裝，密封性后设备于电冰箱内。西湖龙井茶放电冰箱存储既便捷又好用，是许多茶人常见的存茶方式之一

西湖龙井简介

西湖龙井不同等级茶评