红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
有关红茶,不清楚网民们喜欢不喜欢,网编和诸位网民领略到过《大红袍》的浓郁、品位《铁观音》的茶韵、沉溺于《碧螺春》的芳香。那红茶又怎样呢?红茶较为知名的应当当属世界四大红茶,那么你了解世界四大红茶是哪四种?
世界四大红茶:祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰堡垒红茶、阿萨姆红茶。
一、祁门红茶
1、生叶细嫩
做为世界四大红茶之一的祁门红茶,产于在我国安徽祁门县一带,因此被取名为祁门红茶。大家都知道,祁门所在的所在位置好,不但土壤层富饶,還是农田里更为富饶的绿黄土壤层。此外,祁门一带气侯柔和、降水充裕、日照市适当,因此生叶细嫩且含有水溶化学物质丰富多彩,茶在一般红茶中出类拔萃,被列入世界四大红茶之一。
2、汤色鲜艳、浓香长久
祁门红茶外观设计条索紧细调匀,锋苗秀丽,颜色乌润(别名“宝光”);质体清芳并含有密糖香气,上饮茶更有着花香(称为“祁门香”),浓香长久;茶汤颜色艳红光亮,味道甘鲜醇正,叶底(泡过的茶梗)洪亮。虽然摘茶阶段大多数在春天,但祁门红茶以八月份所采摘的质量最好。
二、大吉岭红茶
1、自然地理要素
做为世界四大红茶之一的大吉岭红茶,并不是产于我国的东北地区,只是产于印尼西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。大吉岭红茶所在的所在位置年平均温15℃上下,该市不但阳光照射充裕,并且白天黑夜温度差大,再再加长期弥漫着云雾缭绕,促使大吉岭红茶孕有与众不同的茶香气,因此被称作世界四大红茶之一。
2、质量良莠不齐
虽然世界四大红茶之一的大吉岭红茶,茶是类似中的引领者,可是实际還是有差别的。
五、六月的二号茶质量最佳,被称作“红茶中的香槟酒”。大吉岭红茶有着昂贵的身家。
三、四月的一号茶多见翠绿色,二号茶为金黄色。其汤色橙黄,味道清香优雅,佳品特别是在含有红提香,口味细腻温和。
做为世界四大红茶之一的大吉岭红茶最合适清饮,但由于茶很大,需稍久焖(约五分钟)使茶尽舒,才可以得其味,自然侵泡時间长度不一样也产生不一样口味。在下午茶时间及进餐口感生的盛饭后,最合适饮大吉岭红茶。