泾阳茯砖茶是一种后发酵茶。它储存的时间越长，味道就越醇厚、香甜和陈香。经过时间的洗礼，茯砖茶的茶质变得更加温润柔和，带有木香味，陈香悠闲，口感饱满醇厚，略带甜味，而且效果也非常好，下面的小系列将为您具体介绍一下泾阳茯砖茶属于什么茶！
泾阳茯砖茶属于哪种茶
泾阳茯茶的原料是选用湖南安化黑毛茶为原料制作而成，是采用湖南安化黑毛茶为原料，然后送到泾阳筑制，所以又称“泾阳砖”，因此属于黑茶。
茯砖茶叶加工非常复杂。它需要29个制茶过程，并且还有一个三不制的传说，也就是“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”，也正是因为这个特殊的特点，所以促进了茯砖茶的独一无二。
泾阳茯砖茶的品质特征
泾阳的茯砖茶属于压缩茶的范畴。在全国1000多种茶产品中，只有一种有益的曲霉——在茯砖，泾阳的茶产品中生长和繁殖，生物学家现在将其命名为“官途三交细菌”。这是泾阳，茯砖茶的独特之处，从而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
“茯砖茶”酒体紧实，色泽深棕色，油润，金花华丽，芳香持久，陈香外露，清亮而红，醇厚而顺滑。在历史上，它主要作为副茶销往边境地区。它具有“消除荤腥，缓解青稞热”的功效。在古丝绸之路上，它被誉为“神秘的茶”和“生命的茶”。
泾阳茯砖茶的营养价值
茯砖茶中的“金花”是一种有益菌。它是国家级的秘密保护菌株。自然界中只有灵芝存在了几千年。就像奶酪中的乳酸菌。它的促进消化、健胃、除腥、解腻、降血脂、减肥、降血压、降血糖、保暖津的功能不如其他茶，特别是对于那些吃主食、缺少蔬菜和水果的人。长期饮用茯砖茶不仅能补充人体所需的维生素和矿物质，还能促进消化、消积、润肠胃、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起到一定的保健和防病作用。茯砖茶虽然性温，但具有消食、利尿、补气的功效。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：
黑褐
汤色：
红黄
香气：
菌花香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：
黑褐
汤色：
橙红
香气：
纯正菌花香
滋味：
醇和
叶底：
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：
黑润（浅）
汤色：
橙黄
香气：
纯正有菌花香
滋味：
醇和
叶底：
棕褐或黄褐显梗
泾阳茯砖茶简介
泾阳茯砖茶，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽：
黑褐油润、金花尚显
汤色：
橙黄较亮
香气：
清香持久、陈香显露
滋味：
滋味醇厚
叶底：
色泽青褐尚匀整
一级：
形状：
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽：
黑褐油润、有金花
汤色：
橙黄尚亮
香气：
清香持久、陈香显露
滋味：
醇厚
叶底：
青褐尚完整
二级：
形状：
压制较紧实、含梗较多、棱角分明
色泽：
黑褐油润、金花较少
汤色：
橙黄
香气：
陈香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
青褐、显梗
