红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
许多茶人会问铁观音和红茶的区别是啥？实际上这答案非常简单的，简单便是二种并不是同一种茶系，其次外型的区别挺大的，实际的区别下边大家看一下。
铁观音和红茶的区别
红茶是历经彻底发醇的荼叶，特性是“性温”的，合适体质虚寒的人喝，一般得话也合适在秋冬季时节喝，有养胃健脾的作用；夏天喝多得话易上火。红茶在生产过程中发生了以茶氨酸酶促空气氧化为中心的化学变化，茶青中的成分转变很大，茶氨酸降低90%有多，造成了茶黄素、茶红素等新成份。香味物质比茶青持续上升。因此红茶具备红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的特点。在我国红茶品种以祁门红茶更为知名，为在我国第二大茶系。
红茶
我国红茶品种主要有：光照红茶、祁红、昭平红、霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、惠州东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶更为知名，2014年湖南省惠州东江楚云仙红茶荣获“中杯子”特等奖。主产区在我国、马来西亚、印尼、印尼、澳大利亚。
铁观音
铁观音归属于乌龙茶，别称绿茶，半发酵茶。铁观音并不属于绿茶叶和红茶，准确的而言应当归属于绿茶。铁观音是绿茶的代表。铁观音茶接近绿茶和红茶之间，归属于半发酵茶类，铁观音独具一格“观世音韵”，芳香韵雅，冲调后有纯天然的花香，味道纯浓,香味浓香长久，有“七泡有飘香之誉”。
福建省安溪既是世界名茶的家乡，也是全国茗茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县区。安溪县产茶地有悠久的历史，自然条件无可比拟，荼叶质量优质。
铁观音和红茶的作用区别：
红茶能够协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、消除水肿，并健壮心肺功能。红茶中“含有的黄酮类化合物、多糖类物质能清除氧自由基，具备抗碱化功效，减少心梗的患病率。中医学认为，茶也分热寒，比如绿茶叶属微寒，合适夏季喝，用以解暑；红茶、小青柑偏温，较合适冬季食用。对于乌龙茶、铁观音等比较中性化。
红茶能輔助血糖调节，但仍无准确的结论。在冬季胃非常容易难受，冰瓜果蔬菜吃太多有不适感的人，能够红茶酌加黑糖姜茶、姜片，趁湿热慢慢地食用，有健脾养胃作用，人体会较为舒适，但不建议喝冰红茶。
铁观音和红茶干茶的区别：
红茶：红茶类型多种，外型也各有不同，因此实际的外型还得看是啥红茶，以其干茶颜色和冲调的汤色以鲜红色主导调，故称红茶。红茶类型较多，原产地范围广。
特观音茶条打卷，肥硕圆结，厚重调匀，颜色砂绿，总体样子似蜻蜒头、球菌、青蛙腿。冲调后汤色金黄色鲜艳似琥铂，有纯天然浓香的花香，味道醇正甘鲜，回甜久远，别名有“音韵”。
看完上文的介绍铁观音和红茶的区别大家都已经了解了吧？铁观音和红茶哪一个好吃要实际要看一下自身的情况了，一般红茶对胃口好，冬季喝红茶比较好是由于红茶是暖性的荼叶。铁观音是半发醇的荼叶，香味好，合适夏秋季天喝。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
