花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
许多人喜欢喝桂花茶，当桂花大量上市时，人们也喜欢自己制作桂花茶，但他们只是不知道桂花茶的具体方法，所以今天的小编会介绍给你。制作桂花茶有许多不同的方法。我会把它们分享给大家。
如何制作桂花茶
做法1
1.制作桂花茶时，要准备好新鲜的桂花、适量的食盐和冰糖，以及一些开水和一个干净的玻璃杯。
2.将准备好的桂花放入盆中，加入准备好的食盐和清水，反复冲洗并沥干，然后放入准备好的杯子中，倒入沸水中，加入冰糖，盖上杯子，然后浸泡3分钟。这时，桂花茶已经准备好了，冷却后可以直接饮用。
做法2
1.当桂花大量上市时，人们可以收集新鲜的桂花，将它们取出，在阴凉通风处干燥剩余的花朵，然后储存起来。
2、通常想喝桂花茶的人，可以把他们的干桂花茶，3-5克，直接放入杯中，然后倒入少量的开水，摇晃一会儿直接倒出，再倒入开水，加入一些糖，调味，就是桂花茶。
3.平时制作桂花茶时，可以将干桂花茶与玫瑰或菊花等多种花茶混合，使冲泡的桂花茶口感更佳，缓解胃寒，预防和缓解人体消化不良。
做法3
当每年都有大量的桂花开花时，也可以收集新鲜的桂花，用清水清洗以除去残留的花和花梗，然后干燥它们表面的水分。将处理过的桂花放入玻璃瓶中，在一层桂花上放一层白糖，在顶层反复放白糖，将桂花密封腌制，20天左右即可治愈。平时，如果你想喝桂花茶，拿出适量，直接用开水冲泡。
以上是桂花茶的做法，其实桂花茶还可以泡酒，也可以制作成美味糕点，你可以根据自己的需求来做。
