乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶以茶树优良品种的鲜叶为原料，品质优良，采摘标准严格控制。因此，乌龙茶有很好的味道和令人愉快的回味。
乌龙茶有什么作用
1.饮用乌龙茶具有减肥作用，能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少碳水化合物和脂肪食物的吸收，促进消化，去除油腻，促进流涎，利尿，减肥和强身健体。
2、防止衰老的作用。青茶还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、防止衰老等作用。
3.防止牙垢和蛀牙。绿茶中的多酚具有抑制齿垢酵素生成的作用。饭后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙的发生。
4.消除对美容和健康有害的活性氧，减缓衰老或产生皱纹。每天喝1升乌龙茶也能改善皮肤过敏。
5.青茶具有提神醒脑、有益思维和消除疲劳的功效。绿茶中含有咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。
6、解热防署，杀菌、消炎、解毒和防病。
什么人可以喝乌龙茶
在正常情况下，乌龙茶的普通人都能喝。
1.适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、多吃油腻食物、醉酒者等人群饮用。
2、不适合发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群饮用。
乌龙茶有一句谚语，乌龙茶有“七泡有余香”的说法，冲泡的方法得当每壶可冲泡七次以上。。
总结，乌龙茶有很好的品味，是一种很好的茶，有很好的保健功能，有饮用保健的价值，可以经常饮用保健养生。
