乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
众所周知，乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素，其中许多对我们的身体非常有益。特定乌龙茶的效果是什么？如果你不知道，让我们去了解它吧。
乌龙茶的功效
1.饮用乌龙青茶具有减肥功效，能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少碳水化合物和脂肪类食物的吸收，促进消化，消除油腻，生津利尿，减肥强身。
2、防止衰老的作用。青茶还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、防止衰老等功能。
3.防止牙垢和蛀牙。绿茶中的多酚具有抑制牙菌斑酶生成的作用。饭后喝一杯乌龙茶可以预防牙菌斑和蛀牙。
4.消除对美容和健康有害的活性氧，减缓衰老或皱纹。每天喝1升乌龙茶也能改善皮肤过敏。
5.绿茶具有提神醒脑、有益思维和消除疲劳的功效。绿茶中含有咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。
6、解热防署，杀菌、消炎、解毒和防病。
青茶作为我国特有的名茶，已经被国内外现代科学研究所证实。绿茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热、防署，杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能，还具有降血脂、抗衰老的特殊功效。
乌龙茶的营养成分
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。有机化学成分主要包括茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。
然而，铁观音中茶多酚、儿茶素和各种氨基酸等有机化学成分的含量明显高于其他茶叶。无机矿物元素主要包括：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。铁观音比其他茶叶含有更多的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾和钠。
总结，乌龙茶是一种半发酵茶。这茶很清淡。同时，乌龙茶含有许多人体必需的营养成分。所以适宜饮用乌龙茶有很多的好处。然而，值得注意的是，乌龙茶不是随便喝的！
