乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。去日本被称作“美容护肤茶”、“健体茶”。乌龙茶虽好，但在食用时也是忌讳与常见问题。
乌龙茶关键成份
乌龙茶中含分析化学成份达四百五十多种多样，无机矿物质原素达四十多种多样。荼叶中的分析化学成份和无机矿物质原素带有很多营养元素和药力成份。分析化学成份关键有：茶氨酸类、绿色植物碱、蛋白、碳水化合物、维他命、果胶素、柠檬酸、脂多糖、糖原、酶类、黑色素等。
而铁观音茶叶含有的分析化学成份，如茶氨酸、儿茶素、多种多样碳水化合物等含水量，显著高过别的茶系。无机矿物质原素关键有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音茶叶含有的无机矿物质原素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高过别的茶系。
乌龙茶的作用与功效
1、改进英语听力
乌龙茶具备美容养颜、身体排毒、润肠通便、抗化特异性，清除体细胞中的臭氧分子结构等作用。中老年常常喝乌龙茶有利于维持英语听力。
对男士英语听力的维护功效显著超过女士。尽管喝乌龙茶对英语听力有养生保健的功效，但也不可以饮之过多。一天饮茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥瘦身作用
乌龙茶具备融解人体脂肪的减肥瘦身。由于茶中的主成份——丹宁酸，与人体脂肪的新陈代谢有紧密的关联。乌龙茶能够减少血夜中的碳水化合物含水量。
乌龙茶做为我国特殊茗茶，除开与一般荼叶具备醒神益思，缓解疲劳、生津止渴有利排尿、退热降暑、除菌消肿、祛寒醒酒、祛毒预防疾病、助消化去腻、减肥瘦身健体等健康保健作用外，还主要表现在防癌证、降低血脂、延缓衰老等独特作用：
3、降低血脂
乌龙茶有避免和缓解血中脂类在主动脉硬化功效。食用乌龙茶可以减少血粘度，避免血细胞聚集，改进血夜高凝情况，提升血夜流通性，促进血液循环。身体之外形成血栓实验，也说明乌龙茶有抑止形成血栓的功效。
4、延缓衰老
乌龙茶和维他命E一样有延缓衰老作用。在每天口服一定量维他命C状况下，食用乌龙茶能够使血中维他命C含水量持较高质量，尿中维他命C排出来量少，而维他命C具备延缓衰老功效。因而，食用乌龙茶能够从各个方面提高身体延缓衰老工作能力。
喝乌龙茶的忌讳
品茗乌龙茶不但对身体健康有利，还可增加无穷乐趣。但是三忌：
1.空肚不饮，不然觉得饥火烧肠，头昏欲吐，大家称是“茶醉”；
2.临睡前不饮，不然难以入眠；
3.冷茶不饮，冷后性寒，对胃不好。
这三忌对初饮乌龙茶的人至关重要，由于乌龙茶含有茶氨酸及咖啡因较别的茶多。
喝乌龙茶的常见问题
1、浓茶水和数次泡的茶不适合喝
浓茶水内带有过多的茶碱和咖啡碱，喝过对人体沒有好处，喝浓茶水的后不仅沒有缓解疲劳，还会失眠症和头疼。而三次泡用的茶叶茶，这时候早已没了营养成分，并且也泡出了伤害身体的化学物质。喝过不仅会头疼、还睡不着觉并且对人体沒有好处，因而浓茶水和数次泡用的茶不必喝。
2、冷茶烫茶不适合饮
制冷茶喝醉了会造成人体受凉、喉咙有痰等问题;常常喝烫茶会导致胃粘膜损害，而出現胃里病症。最好是的茶温在50度下列15度左右，那样喝才可以缓解疲劳，有利人体。
3、時间长和过夜茶不可以喝
搁了很长期的茶叶茶中没了有利身体的维他命，并且因长期受了自然环境的环境污染，而滋长了很多对身体危害的病菌。因此搁了长期的“好茶叶”不要再心痛了，以便人体关心還是把它扔掉。
乌龙茶功效与忌讳及常见问题
4、空肚或餐前不适合饮茶
茶人们都了解在我国从古至今常有“不饮中空茶”的叫法，就是指不可以空肚喝茶;空腹喝茶就会被茶分入侵肠胃，而造成肠胃受凉，肠胃受凉后吃些很久没吃的东西将会会腹泻或腹疼;因此空肚或餐前就最好不要饮茶吧，以防危害身心健康。
5、不必以茶叶茶替代温开水吃药
由于茶叶茶含有的化学物质会把药力解掉一部分，因此小伙伴们得病时想好的快点儿不要再用茶叶茶吃药。大部分人饮茶将会是一种习惯性、而有的人是饮茶由于茶叶的功效与功效，因此人们要身心健康饮茶，饮茶身心健康。
乌龙茶同绿茶及绿茶叶对比，除开可以刺激性胰腺脂肪燃烧水果酵素的特异性，降低糖原和人体脂肪类食材被消化吸收之外，还可以加快人体的产发热量提升，推动脂肪分解，减少腹部脂肪的沉积。但根据文中的详细介绍，期待大伙儿能绕开左右忌讳事宜及常见问题。
