绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶未经发酵。中国生产最多，喝得最多。它的特点是汤里有清澈的绿叶。绿茶的功能和作用：
在英国，茶是一种健康的液体，是心灵的饮料。它在我国被称为“国酒”。现代科学的大量研究证明，茶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热消暑、消积化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，
而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。具有药理作用的茶的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
1. 绿茶可以延缓衰老
2. 绿茶具有抑制心血管疾病的作用
3. 绿茶具有预防和抗癌作用
4. 绿茶可以预防和治疗辐射损伤
5. 绿茶能抑制和抵抗病毒和细菌
6、绿茶具有美容护肤的功效
7、绿茶有提神作用
8、绿茶有利尿作用
9. 绿茶具有降血脂和促进消化的作用
10. 绿茶具有保护牙齿和改善视力的作用
绿茶的功效：绿茶中的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，能清除面部油腻，收敛毛孔，经常饮用绿茶能抗辐射，美白皮肤，保持皮肤柔嫩，帮助提神。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。
茶有许多保健功效，经常饮用对身体有益，但也要注意禁忌人群饮用绿茶。喝茶讲究，有些特殊时期不适合喝茶。通过这篇文章的介绍，我希望能帮助你更好的喝绿茶。
