南山寿眉茶是一种未发酵的茶，它保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有许多营养成分，如茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡因，氨基酸和维生素。南山寿眉茶的这些天然营养素具有清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。
喝南山寿眉茶的好处
1.保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；
2.它可以调节大脑中神经递质的浓度，降低高血压患者的血压；
3.它具有消除神经紧张和镇静的作用；
4.提高学习能力和记忆力；
5.改善女性月经综合症；
6.减肥和肝脏保护。美国，科学家哈佛大学医学院的布科斯夫基博士发现，喝茶可以使人体血液中免疫细胞分泌的干扰素增加5倍。干扰素是人体抵抗感染的“化学防御”。原因是茶叶中有一种叫“茶氨酸”的物质，在人体肝脏中分解成乙胺，而乙胺可以调动人体血液中的免疫细胞“-T形细胞”来促进干扰素的分泌，从而大大提高抵御外界攻击的能力。
以上是南山寿眉茶功效的介绍，希望对大家有用。
寿眉简介
以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。寿眉不同等级茶评
特级：
形状：
毫芽尚肥壮、茸毛银灰白有润叶态尚紧卷
色泽：
灰绿
汤色：
橙黄
香气：
香纯
滋味：
醇厚鲜爽
叶底：
有芽尖、叶张柔软、明亮
一级：
形状：
叶态略卷稍展、有破张、夹黄片
色泽：
灰绿稍暗、夹红
汤色：
深黄
香气：
浓醇
滋味：
浓厚
叶底：
叶张较粗、稍摊、有红张
