绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
茶是中国人的传统饮料，历史悠久，味道醇厚。我国茶叶品种繁多，根据制茶工艺的不同，可分为绿茶、红茶、乌龙茶等。不同的茶不仅味道不同，而且有不同的养生效果。绿茶是中国的主要茶叶之一，它是指通过采摘茶树的新叶或新芽，不经过发酵、杀青、成型和干燥而制成的产品。
绿茶的作用
就成分而言，绿茶富含碳水化合物、茶多酚、咖啡因、叶酸、维生素、钾等物质，具有最大的营养价值和功效。主要具有防癌抗癌、延缓衰老、提神减肥、保护牙齿、明目的功效。
1.防癌
绿茶中含有茶多酚，能阻断人体内亚硝酸铵等多种致癌物质的合成，并能直接杀死癌细胞，提高人体免疫力。其中，对各种消化道癌症如胃癌、肠癌有预防和辅助治疗作用。
2、延缓衰老
绿茶中的许多维生素可以消除体内的自由基，并产生抗氧化反应。脂多糖能抵抗辐射。茶多酚能收敛毛孔，光滑皮肤，延缓皮肤衰老。
3、提神减肥
绿茶中的咖啡因能刺激人的精神，增强人的思维能力和记忆力，消除尿中过多的乳酸，缓解疲劳，缓解情绪。此外，它热量低，可以减少体内脂肪的积累，达到减肥的目的。
4.保护牙齿，提高视力
绿茶含有氟，能有效抑制钙的减少，因此对预防龋齿有一定的好处。根据调查，儿童经常喝茶可以减少60%的龋齿。绿茶中的维生素C对减少眼疾、保护眼睛和改善视力也有积极的作用。
总结;多喝绿茶确实对身体的健康有利，但是却不能把茶叶当作药物来治病，这是两个不同的概念，大家一定要搞清楚。
