红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝红茶可以清热，解暑，解毒，增强胃肠功能，促进消化，防止腹泻等好处。虽然红茶很好，但大多数人在喝红茶时并没有注意到一些日常常识，也没有真正认识到红茶的功效。
喝红茶有什么功效？
1.提神和缓解疲劳
红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的更新和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4、抗衰老
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
5.解毒
红茶中的茶叶多元酸能吸附重金属和生物碱并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6、强壮的骨骼
红茶含有钾等微量元素，可以增强心脏血液循环，减少体内钙的消耗。此外，红茶含有锰。经常喝红茶可以强健骨骼。
7、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
不要在晚上喝红茶或多喝，因为红茶很容易醒脑，晚上睡不着，而且红茶不适合多喝。必须注意量，只要喝适量的红茶，就是非常健康的。
