红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
任何事物都有两面性,好与坏,美与丑也是相对而言的。同样,你知道红茶的优点和缺点吗?
喝红茶的利弊
中国是红茶的鼻祖。红茶顾名思义就能联想到茶会不会是红色的。确实,红茶在发酵的时候茶叶会在氧化酶的影响下转变成红色。最早的红茶名为“正山小种”,也是人们日常生活中最爱喝茶之一。
红茶是发酵茶,但它仍含有多种水溶性维生素、微量元素等。
红茶中含有的咖啡因令人兴奋,这对那些需要高浓度的人有很大帮助。喝红茶可以使大脑清醒,缓解疲劳,促进血液新陈代谢。然而,如果患有心脏病的人喝了这种红茶,很容易使病人心律不齐,而更严重的结果是病人死亡。此外,如果精神虚弱,晚上喝这样一杯红茶可能不会想睡。提神是好的,但这也取决于它是否适合饮用。
红茶含有钾,这恰好是人体骨骼生长发育不可缺少的元素。它的存在将减少钙的流失。在炎热的夏天喝一杯红茶,不仅可以解暑解渴,清热降火,还可以利尿解毒。如果饭后喝太多红茶,也会伤到胃。经常喝茶的朋友可能都注意到空腹喝茶不好,会引起胃酸过多和恶心。殊不知,容易忽视的是,饱餐一顿后大量喝茶会使人在胃酸倒流后很快感到饥饿甚至恶心。喝红茶确实有助于脂肪消化,但红茶不适合胃部损伤。
冲泡好的红茶、茶多酚、氨基酸、糖等溶于茶中,在口腔中发生一系列化学反应,刺激唾液分泌,达到生津止渴的效果。不管多么诱人,孕妇都不应该喝红茶。堕胎是最严重的事情,不可挽回。
俗话说“老酒比老酒好,茶比新茶贵”。许多人认为新的红花会比发酵红茶更好。事实上,这是一个错误的想法。红茶越新,越糟糕。茶中许多尚未发酵的物质尚未开始氧化。不是说这些物质会对人体造成很大伤害,但如果是患有胃肠疾病的人,其严重程度会更大。红茶中的氧化物质容易刺激胃粘膜,导致胃肠疾病复发。因此,在喝新茶之前,把它放一段时间会感觉更好。
喝红茶有利也有弊。为了避免因喝茶不当而引起的不良反应,在喝茶之前必须多加注意。别忘了,喝茶就是喝好心情,喝好身体。