红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶，简称祁红，是中国茶的六大类之一。它也是功夫红茶的珍品。它独一无二，质量上乘。它已有100多年的历史，在国内外享有良好的声誉。它是一种具有很高营养价值的优质茶。下面小编将向你介绍祁门红茶的效果！
祁门红茶的营养价值
1.红茶中的茶氨酸含量和氨基酸总量在所有茶叶中位居第二，但红茶中也含有少量的游离氨基酸。
2.茶中的碳水化合物主要是多糖。可溶于沸水的多糖仅占茶叶中可溶性物质的4%-5%。这是一种低糖饮料，红茶中的脂肪含量一般不超过3%。
3.红茶含有大量的维生素C，仅次于绿茶。
4.红茶富含矿物质和微量元素，如钙、铜、钠、磷和锌。
祁门红茶的功能
1:提神和缓解疲劳
祁门红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他身体内的旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2:生津和清热
祁门红多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与唾液反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
3:利尿
在祁门红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而增加尿量。这有利于消除体内的乳酸、尿酸、过量的盐和其他有害物质，以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4:抗炎和杀菌
祁门红茶中的多酚具有抗炎作用。进一步的实验表明，儿茶素可以与单细胞细菌结合以凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对患有细菌性疾病和食物中毒的患者非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口。
5:解毒
祁门红茶生物碱能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6:养胃
红茶经过发酵和烘焙，茶多酚的氧化产物也能促进人体消化，所以红茶不仅不伤胃，还能养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定效果。
喝祁红的注意事项
祁门红茶不要饮用刚炒制出来的新茶，新茶刚刚炒制，存放时间短，饮用方法不当容易伤肠胃，新茶含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对健康人影响不大，但胃肠功能较差，特别是对于慢性胃肠炎症患者，这些物质会刺激胃肠粘膜，而胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
祁门红茶还含有很多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质，它们还能刺激人的中枢神经系统。患有神经衰弱、心脑血管疾病的患者应适量饮用，不宜睡前或空腹饮用。正确的方法是在使用前放置半个月。然而，红茶不适合放冷后饮用，这会影响暖胃的效果，并且由于置放时间长，还会降低营养含量。
饮用祁门红茶禁忌人群
1、结石患者和肿瘤患者
结石患者一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠
红茶的提神作用会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感
睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4.胃热的人
因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5.内热
舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.吃药的人
红茶会破坏药效。
7、经期女性
因为月经会消耗体内大量的铁，红茶中的单宁会阻碍人体对食物的吸收中铁。
8.孕妇
因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，导致孕妇不适。
9.哺乳期妇女
因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌，影响泌乳质量。
10.更年期妇女
因为红茶中的茶多酚可能导致更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
祁门红茶的功能是什么
综上所述，祁门红茶属于红茶，是一种发酵茶，是一种完全发酵茶，是一种营养价值很高的优质茶，但不也应该注意禁忌，因此，我们饮用时必须注意避开。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
