黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶中带有较丰富的营养成分成分，最关键的是维生素和矿物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等。对正餐牛、牛肉和乳酪，饮食搭配中缺乏蔬菜水果和新鲜水果的西边地区的住户来讲，长期性食用湖南省黑茶，是她们身体必不可少矿物和各种各样维生素的关键来源于，有生命之茶一说。
1、促进消化解油。黑茶中的咖啡碱、维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收，调整脂肪分解，咖啡碱的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。
2、降血脂减肥瘦身。黑茶具备优良的溶解人体脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原融解功效和明显抑止血细胞集聚，还能使血管壁松驰，提升血管合理直徑，进而抑止肺动脉及冠脉内腔粥样硬底化软斑的产生。做到降血压、变软血管，预防心血管病症的目地。
3、抗氧化性。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶含糖量，特别是在是含量较多的繁杂黄酮素等都具备降低胆固醇的作用，因此具备抗氧化性、减缓细胞衰老的功效。
4、降血压、降血脂。荼叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，提升血管的合理直徑，根据血管左室进而心率降低。而黑茶的茶含糖量含量最大，且其成分特异性也比其他茶系要好。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
